我國(guó)糧油加工機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展，大體經(jīng)歷了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期、引進(jìn)吸收和高速發(fā)展三個(gè)階段。

　　計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，我國(guó)糧油加工機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展都是按照國(guó)家計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)配套。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)主要的糧機(jī)廠各有側(cè)重點(diǎn)，幾個(gè)部屬糧機(jī)廠更是分工明確。如：無(wú)錫糧機(jī)廠定點(diǎn)生產(chǎn)面粉加工機(jī)械的磨粉機(jī)；長(zhǎng)治糧機(jī)廠主攻高方篩；安陸糧機(jī)廠生產(chǎn)碾米設(shè)備；永登糧機(jī)廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)清理設(shè)備；甚至象關(guān)風(fēng)器、風(fēng)機(jī)、輸送設(shè)備這樣相對(duì)通用型設(shè)備也有各自的定點(diǎn)廠家。部屬各科研院所的研究方向也是涇渭分明，各自為戰(zhàn)，相互溝通與交流甚少。這也是導(dǎo)致后來(lái)大多數(shù)糧油加工機(jī)械企業(yè)產(chǎn)品單一，配套能力差的重要原因。

　　我國(guó)糧油加工機(jī)械行業(yè)在加快改革創(chuàng)新和提高自身技術(shù)水平的同時(shí)，引進(jìn)了數(shù)百套國(guó)外先進(jìn)的面粉加工、碾米加工、油料加工等成套設(shè)備和技術(shù)。國(guó)外糧油加工機(jī)械制造領(lǐng)域的王牌企業(yè)，如瑞士布勒、日本佐竹、意大利GBS等采取合資、獨(dú)資的方式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。他們的進(jìn)入加快了我國(guó)糧油加工機(jī)械制造業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新能力。通過(guò)長(zhǎng)達(dá)十多年的消化吸收和創(chuàng)新，我國(guó)糧油加工機(jī)械制造水平不斷提高，成套設(shè)備的生產(chǎn)和技術(shù)配套能力有了重大突破，促進(jìn)了全行業(yè)的發(fā)展。

　　1998年隨著改革的不斷深化，糧油加工機(jī)械制造業(yè)體系發(fā)生了根本性的變化，國(guó)企、民企、“軍轉(zhuǎn)民”、研究院、外資等百舸爭(zhēng)流，整個(gè)行業(yè)處在高速發(fā)展期。特別是，不少行業(yè)內(nèi)知名的民營(yíng)企業(yè)是在國(guó)企改制或退出后發(fā)展起來(lái)的。他們憑借老廠幾十年的人才資源、技術(shù)力量和品牌的積累，加上機(jī)制靈活，不僅繼承了在行業(yè)內(nèi)是原定點(diǎn)設(shè)備生產(chǎn)廠的領(lǐng)先地位，而且在技術(shù)創(chuàng)新方面也走在行業(yè)的前列。

　　例如，湖北永祥糧機(jī)公司異軍突起是個(gè)典型的例子。這個(gè)由十多個(gè)原糧食部安陸糧機(jī)廠骨干，以股份制組建的公司，2005年資產(chǎn)超過(guò)億元，銷售收入 8647萬(wàn)元，上交稅金523萬(wàn)元，超過(guò)了原安陸糧機(jī)廠最輝煌時(shí)的業(yè)績(jī)。特別是它的崛起引發(fā)了群起效應(yīng)，現(xiàn)在安陸的民營(yíng)糧機(jī)企業(yè)已發(fā)展到28家，去年糧機(jī)的銷售額超過(guò)4個(gè)億。湖北安陸糧油加工機(jī)械制造業(yè)的變化是我國(guó)糧油加工機(jī)械制造行業(yè)近幾年發(fā)展情況的縮影。

　　我國(guó)糧油加工機(jī)械制造業(yè)產(chǎn)品門類基本齊全，形成了與國(guó)際同行在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中共同發(fā)展的局面。

　　據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)提供的一份最新資料顯示：全國(guó)規(guī)模以上糧油和農(nóng)業(yè)機(jī)械企業(yè)為1470家，企業(yè)資產(chǎn)669.6億元，全部從業(yè)人數(shù)約為41 萬(wàn)人，可以生產(chǎn)包括制粉、制油、碾米、飼料、淀粉、加工、儲(chǔ)運(yùn)、糧食食品生產(chǎn)等的所有機(jī)械設(shè)備，特別是生產(chǎn)高品質(zhì)糧油食品所需的設(shè)備基本實(shí)現(xiàn)了自給，在不少關(guān)鍵設(shè)備上擁有世界上最先進(jìn)的制造技術(shù)。

　　雖然我國(guó)糧油加工機(jī)械制造業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，但是仍然面臨諸多問(wèn)題，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：一是全行業(yè)缺乏統(tǒng)一的組織與管理。大企業(yè)不大不強(qiáng)，小企業(yè)不精不專的局面還十分突出。沒(méi)有建立起“以大帶小、以小保大”的合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，行業(yè)生產(chǎn)集中度比較低。二是缺少有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品和品牌產(chǎn)品。三是缺乏有序的市場(chǎng)秩序和行業(yè)內(nèi)的協(xié)調(diào)與溝通，相互壓價(jià)，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。四是研發(fā)能力不足，創(chuàng)新能力有待提高，高端市場(chǎng)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。這些都需要我們十分重視并認(rèn)真研究，切實(shí)加以解決。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com