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粗糧主要是相對(duì)加工精細(xì)、去皮的糧食而言的，粗糧雖然口感相對(duì)于精細(xì)糧食來(lái)說(shuō)不是很好，但是粗糧也有很多的好處，比如說(shuō)減少高血脂，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，預(yù)防疾病等。在現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生的時(shí)代，粗糧越來(lái)越被人們所重視。但是雙獅面粉機(jī)提醒大家，面對(duì)養(yǎng)生大家不能盲目，不是所有的人都適合大量食用粗糧的。
1、青少年、老人、小孩，此類(lèi)人卻正是需要養(yǎng)分供給的人群，雜糧不斷阻礙氨基吸收，阻礙養(yǎng)分的吸收。
2、腸胃功能差的人群，腸胃功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)腸胃是很大的負(fù)擔(dān)；
3、缺鈣、鐵等元素的人群，這是因?yàn)殡s糧里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收；
4、體力活動(dòng)重的人群，因?yàn)榇旨Z中，所含的纖維素比較多，需哦一能量就相應(yīng)的比較少，對(duì)于從事重體力工作的人而言養(yǎng)分需否則足；
5、免疫力低下的人群，如果長(zhǎng)期每日攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成免疫力低下人群的骨骼、中樞、血液等內(nèi)臟功能的下降，更加降低此類(lèi)人群的免疫能力；
6、患食積系統(tǒng)疾病的人群，如果患有肝硬變食管靜脈曲張或是胃潰瘍疾病的人，食用大量雜糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血；
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環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)提示您：有些人不適合吃粗糧
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-07 15:42:01
