酵素減肥法，正在世界各地悄悄流行。酶是體內(nèi)戰(zhàn)士，可以幫助身體排毒、抗老、減肥。新鮮的蔬菜、水果中含有許多酶，食材越是新鮮，酶的含量就越多。酵素是針對上班族來進行健康減肥的美容大革命──酵素減肥法。
  面粉中也含有α淀粉酶和β淀粉酶，前者主要存在于小麥籽粒的胚乳部分，后者主要存在與小麥籽粒的麩皮部分。如何使小麥在加工過程中營養(yǎng)不流失是面粉加工設(shè)備廠家應(yīng)該考慮的問題。鄭州雙獅糧油機械有限公司生產(chǎn)的面粉加工機械符合行業(yè)標準，經(jīng)過加工的面粉酶元素不流失，吃起來可口又減肥，是您四季減肥的好幫手。
  其實，酶不僅有這一種作用，還有很多對人體有利的地方。如果身體中缺乏酵素，就無法正常運作。健康和瘦身的關(guān)鍵就是新陳代謝。代謝酵素如果能完整運作，身體就不容易生病。但是如果我們平常食用過多的加工、烹調(diào)過的食物，再加上壓力、環(huán)境污染等負面因素，就會引起體內(nèi)的酵素不足，而酵素不足，免疫系統(tǒng)就容易遭受破壞。遇到流感等病毒侵襲時，自然就很容易中標啰。身體缺乏酵素可能會引起的病癥還包括胃潰瘍、胃腸炎、消化不良、便秘、骨質(zhì)疏松、肝炎等。
  酵素有兩大基本功能：一個是分解作用，一個是合成作用。例如吃飯時，唾液中的酵素會分解淀粉，米飯愈嚼愈香甜，這就是酵素分解作用的結(jié)果。不管是分解作用或合成作用，酵素本身都不會改變，可以重復產(chǎn)生代謝作用。但是生活環(huán)境中的溫度和酸堿度會影響酵素的功能，每一種酵素都只能在一定范圍的溫度和酸堿度內(nèi)具有活性。
  酵素的作用在我們身體內(nèi)不停地進行，我們的神經(jīng)功能、肌肉功能、內(nèi)臟功能、腦部功能，無一不靠酵素運作，說酵素是健康的源泉，沒有酵素就沒有生命，一點也不為過。