根據產品原料、制粉流程、磨粉機的技術特性,準確調整粉路,熟練操作各系統(tǒng)磨粉機,達到理想的制粉效果。
一、了解面粉加工設備粉路及其特點、系統(tǒng)設置的情況及各系統(tǒng)的作用,掌握如何操作才能達到最佳工藝效果。
二、熟悉面粉加工設備的主要結構及作用、在生產過程中的操作注意事項、方法等,尤其與研磨效果密切關聯(lián)的部位。
三、熟記面粉加工設備各系統(tǒng)磨輥技術參數的配備情況及各系統(tǒng)篩網的配備情況,以便在操作上做好配合。
四、掌握測定剝刮率和取粉率的方法,保證各道磨粉機的效果。
五、掌握原料品質、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對磨粉機操作工藝的影響,并熟練掌握相應的調整方法。
六、掌握一定的電工原理、機械設備維護保養(yǎng)等方面的常識,具備了相關的理論知識,再結合生產實際,熟悉工藝流程,可有效提高員工的操作技能,為面粉加工設備整個生產的操作奠定良好的人才基礎。
在面粉加工設備操作中,較高素質的操作人員,掌握熟練的操作技能是生產出優(yōu)質面粉的關鍵,因此面粉生產廠家應該注重面粉加工設備操作人員的技能培訓,提高生產效率和質量。更多相關信息,還請您繼續(xù)關注我們的官方網站,環(huán)球糧機網 http://weddingmemoery.com/