在湖口縣，已經(jīng)有不少種糧大戶購(gòu)買(mǎi)了大型或小型稻谷烘干機(jī)。他們?cè)谑崭顣r(shí)遇到連續(xù)多日的陰雨天氣，也不為晾曬稻谷犯愁了。即使大晴天，種糧大戶也不愿意往路邊曬糧，畢竟選擇烘干這種方法成本低，也不容易造成浪費(fèi)。

　　費(fèi)用低效率高 關(guān)鍵時(shí)刻“顯身手”

　　“有天無(wú)地曬、有地?zé)o天曬”的問(wèn)題一直困擾著種地的農(nóng)民。湖口縣馬影鎮(zhèn)西橋村農(nóng)民戚金棟，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種了300多畝水稻。2013年前，早稻收割常遇陰雨天氣，老戚為此煩透了。他說(shuō)，早稻收割期間，稻谷水分含量較高，加上雨水多，稻谷易發(fā)芽霉?fàn)€。天氣晴好時(shí)，一邊要收割一邊曬谷，曬干稻谷需要3天時(shí)間，煩人的是沒(méi)有大型曬谷場(chǎng)，無(wú)奈只好曬在道路上。

　　據(jù)了解，收割后的稻谷通常水分較高，不利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，如不曬干水分，極易引起糧食霉變。因此，新收獲的糧食一定要通過(guò)晾曬、通風(fēng)或干燥等方式，降低糧食水分。

　　去年5月，戚金棟從農(nóng)業(yè)部門(mén)聽(tīng)說(shuō)購(gòu)買(mǎi)稻谷烘干機(jī)可享優(yōu)惠，于是他從縣城買(mǎi)回了一臺(tái)谷物烘干機(jī)。今年早稻收割中，湖口出現(xiàn)連續(xù)的陰雨天氣，谷物烘干機(jī)派上了用場(chǎng)，一臺(tái)烘干機(jī)每天可烘干5000公斤稻谷。老戚說(shuō)，烘干機(jī)使用成本低，每天也就花費(fèi)80元左右。

　　從這以后，即使晴天，戚金棟也用烘干機(jī)烘干稻谷。老戚給記者算了一筆賬：晾曬5000公斤稻谷，需要雇請(qǐng)兩個(gè)人，每人每天工資150元，需3天才能晾干，工錢(qián)需要900元。而烘干機(jī)一天就可完成，也就花費(fèi)80元左右。

　　王章明與戚金棟購(gòu)買(mǎi)的是小型烘干機(jī)，兩個(gè)人很羨慕另外兩戶種糧大戶的“大家伙”。比如馬影鎮(zhèn)的李枝員去年買(mǎi)了臺(tái)大型烘干機(jī)，每天能烘干20噸稻谷。

　　今年早稻收割遇陰雨天氣，李枝員家的大型烘干機(jī)不僅解了自己的燃眉之急，還支援附近村民，幫助他們烘干稻谷，只收取少許費(fèi)用。如果更多的種糧大戶購(gòu)買(mǎi)了烘干機(jī)，其附近村民則可搭上“順風(fēng)車(chē)”，解決曬糧難題。

　　曬糧難仍存在 稻谷烘干技術(shù)待推廣

　　看到效果不錯(cuò)，一些種糧大戶心動(dòng)之余開(kāi)始行動(dòng)。武山鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)陳淼洋對(duì)記者說(shuō)，上個(gè)月，該鎮(zhèn)種糧大戶沈小春也購(gòu)入兩臺(tái)大型谷物烘干機(jī)。“我剛到沈小春家，其機(jī)器正在安裝，配套倉(cāng)庫(kù)正在建設(shè)。”

　　據(jù)介紹，沈小春購(gòu)買(mǎi)的兩臺(tái)機(jī)器一天可烘干谷物40噸，每噸僅需消耗油電100多元，不但減少了傳統(tǒng)晾曬過(guò)程中的損失，且能提高糧食品質(zhì)。

　　陳淼洋認(rèn)為，早稻收割時(shí)往往天氣多變，經(jīng)常下雨，稻谷如不能及時(shí)晾曬，容易發(fā)霉變質(zhì)，給農(nóng)戶帶來(lái)?yè)p失，也造成了糧食浪費(fèi)。為了提高農(nóng)民種糧的積極性，并解決農(nóng)民和種糧大戶的曬谷物難題，今年國(guó)家加大了對(duì)烘干機(jī)的補(bǔ)貼力度，除了國(guó)家農(nóng)機(jī)政策補(bǔ)貼外，還增加了種糧大戶補(bǔ)貼項(xiàng)目，同時(shí)在機(jī)器選型、技術(shù)服務(wù)、資金籌措等方面也給予了大力支持，以進(jìn)一步推進(jìn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化和規(guī)?；l(fā)展。

　　10月24日與10月25日，記者途經(jīng)南昌縣蔣巷鎮(zhèn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)道路一側(cè)曬滿了稻谷，綿延數(shù)公里。實(shí)際上，我省大部分農(nóng)民依然存在曬糧難的問(wèn)題，晾曬工序始終是“靠天吃飯”，不少農(nóng)戶收割時(shí)遇到陰雨天就嘆氣，只能眼睜睜地看著稻谷變質(zhì)發(fā)霉，即使大晴天，因沒(méi)有曬谷場(chǎng)，也只能在公路上曬糧，不僅阻礙交通，還影響安全。此外，柏油瀝青、汽車(chē)尾氣等還直接污染糧食，存在食用隱患。

　　據(jù)了解，盡管傳統(tǒng)的自然晾曬費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還要受天氣、人工、曬場(chǎng)等諸多條件制約，但受成本、利用率等因素限制，我省當(dāng)前糧食干燥的規(guī)?；C(jī)械化發(fā)展仍然緩慢，只有少部分種糧大戶使用烘干機(jī)。

　　省農(nóng)業(yè)部門(mén)專(zhuān)家認(rèn)為，隨著土地流轉(zhuǎn)力度的加大，糧食集中連片種植規(guī)模不斷增加，烘干設(shè)備的選用可有效增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力，實(shí)現(xiàn)省工節(jié)本，提高了種植產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化程度，確保了糧食安全生產(chǎn)。各地可探索建立糧食烘干社會(huì)化服務(wù)組織，引導(dǎo)農(nóng)戶自覺(jué)自愿使用。