公告信息：
北京3月1日電衛(wèi)生部等部門(mén)3月1日正式發(fā)布公告，撤銷(xiāo)食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)。
衛(wèi)生部3月1日正式發(fā)布公告，撤銷(xiāo)食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)。過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣已無(wú)技術(shù)上的必要性，因此衛(wèi)生部聯(lián)合工業(yè)和信息化部等部門(mén)聯(lián)合發(fā)布公告，撤銷(xiāo)過(guò)氧化苯甲酰和過(guò)氧化鈣作為食品添加劑。
根據(jù)食品安全法規(guī)定，食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用范圍。過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣已無(wú)技術(shù)上的必要性，因此衛(wèi)生部聯(lián)合工業(yè)和信息化部等部門(mén)聯(lián)合發(fā)布公告，撤銷(xiāo)過(guò)氧化苯甲酰和過(guò)氧化鈣作為食品添加劑。
