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據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，當(dāng)前，正值小春馬鈴薯收獲時節(jié)，隨處可見農(nóng)民搶收馬鈴薯的繁忙景象。與此同時，持續(xù)低迷的馬鈴薯市場也傳來了好消息，價格出現(xiàn)大幅上漲，讓馬鈴薯種植戶“重燃希望”。收獲季價格大漲，這對于農(nóng)民來說是頂好的消息，可就是不知道這輪漲勢能持續(xù)多久？未來市場還會發(fā)生什么變化？
今年春節(jié)以后，馬鈴薯市場就一片蕭條，不僅北方庫存貨價格屢創(chuàng)新低，就連南方新薯價格也較去年同期大幅下挫，滯銷再度襲擊馬鈴薯種植業(yè)?？删驮?0天前，價格出現(xiàn)了大逆轉(zhuǎn)。卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師賀坦介紹說：
賀坦：今年上半年2-4月份，馬鈴薯價格一直維持在0.3元每斤左右，比去年同期低40-50%。直到5月19日，滕州地區(qū)價格率先上漲且漲幅較大，截止到5月29日，山東滕州馬鈴薯凈地價格在1.2元/斤左右，累計上漲0.35元/斤，漲幅41.18%，而滕州價格上漲更是帶動周邊產(chǎn)區(qū)價格的上調(diào)，目前全國馬鈴薯平均價格上漲了49%。
本輪價格的上漲更是農(nóng)戶始料未及的。山東滕州鈴豐馬鈴薯種業(yè)有限公司種植戶鐘士璽告訴記者，上個月他銷售了今年的第一茬馬鈴薯，價格比往年低不少，對于正在收獲的第二季馬鈴薯，也是十分堪憂，不成想如今這市場“陰雨轉(zhuǎn)晴”了。
鐘士璽：公棚的已經(jīng)收完了，三膜覆蓋和兩膜覆蓋的基本上收完了，每畝的毛收入是6000多塊錢，比去年少收入1000塊錢?，F(xiàn)在陸地的是剛剛開始收獲，這個是邊收邊賣，馬鈴薯的價格現(xiàn)在是1塊2左右吧。
對于價格的突然波動，鐘士璽覺得，是因為農(nóng)戶普遍擔(dān)心價格再下跌，所以前期加快了馬鈴薯的銷售進度，致使市場出現(xiàn)空擋。
鐘士璽：公棚的兩膜的馬鈴薯，價格不大理想，賣的也比較急。而陸地的馬鈴薯還沒有上市，所以價格稍微有點抬頭，基本上就是這個原因吧。
除了上市時間較往年不同，馬鈴薯種植面積逐年減少是價格上漲的主因。記者了解到，由于前幾年馬鈴薯市場持續(xù)低迷，致使今年湖北及河南產(chǎn)區(qū)很多農(nóng)民選擇棄種或轉(zhuǎn)種，種植面積減少了2-3成，價格也隨之上漲。卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師賀坦預(yù)測，在這種大背景下，未來馬鈴薯價格將站穩(wěn)高位。
賀坦：6月中旬過后山東產(chǎn)區(qū)將迎來地膜的大量上市，在6月中旬之前產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)仍將處于略偏緊的狀態(tài)，因此價格繼續(xù)維持高位的可能性較大。6月中旬過后山東、河北、江蘇等產(chǎn)區(qū)將迎來集中上市，價格預(yù)期將開始下滑，但會比去年同期更高。
從近三年馬鈴薯的消費結(jié)構(gòu)來看，馬鈴薯的種植面積和產(chǎn)量已經(jīng)能基本滿足市場需求且部分年份還可能出現(xiàn)過剩情況?？删驮诮衲昴瓿?，農(nóng)業(yè)部宣布馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，提出到2020年，馬鈴薯的種植面積和產(chǎn)量分別達到1.2億畝和1.5億噸的要求。如此大的產(chǎn)量勢必會對今后的馬鈴薯市場產(chǎn)生沖擊，中國馬鈴薯淀粉協(xié)會會長周慶鋒對此擔(dān)憂道：
周慶鋒：現(xiàn)在還不適合大規(guī)模的搞擴種，現(xiàn)在每年中國的這個馬鈴薯種植面積都在8、9千萬畝，是足夠的，盲目的搞外延擴大生產(chǎn)這個不太適合。到時一億五千萬噸吃不了了，就容易出現(xiàn)“賣薯難”的情況。
然而目前國家還未出臺與主糧化政策配套的一些具體措施，多數(shù)從業(yè)者仍在觀察，不敢采取具體的行動。而農(nóng)戶在馬鈴薯市場中處于一個相對弱勢的低位，屆時很容易被市場操控。卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師賀坦提醒農(nóng)戶，應(yīng)選擇種植市場上短缺的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，從品質(zhì)上獨占鰲頭。
賀坦：我們建議農(nóng)戶首先從自身做起，提高種植管理水平，進而提高自產(chǎn)馬鈴薯的質(zhì)量，向山東地區(qū)的馬鈴薯質(zhì)量看齊；另一方面增加儲存能力，規(guī)避上市高峰期時出現(xiàn)扎堆上市，價格暴跌情況。最好能選擇錯峰上市，來提高種植收益。
對于政府層面，周慶鋒認(rèn)為，國家應(yīng)該在宏觀戰(zhàn)略上進行規(guī)劃，整合馬鈴薯產(chǎn)區(qū)資源，優(yōu)化馬鈴薯種植技術(shù)，從而提高馬鈴薯單產(chǎn)水平和質(zhì)量。
周慶鋒：實際上馬鈴薯應(yīng)該搞內(nèi)涵式的擴大生產(chǎn)。中國其他主糧，像玉米、稻谷、麥子單產(chǎn)水平已經(jīng)都到了世界前列了，但是馬鈴薯咱們的單產(chǎn)水平和世界的水平還差的遠(yuǎn)，這方面呢有很大潛力可挖。你要搞點水利化、機械化、良種化、植?；?，那這個產(chǎn)量就可以成倍的翻番，用不著再擴大到一億五千萬畝。 更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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馬鈴薯價格出現(xiàn)大幅上漲 讓馬鈴薯種植戶“重燃希望”
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-06-17 14:16:09
