“但是，我們有一個問題可以說是信心的問題。受到很多事件的影響，受到媒體的炒作，我們信心的問題受到一些影響。”他還說，中國現(xiàn)在的乳品質量是近20年來最好的時候。但“由于信心問題，對銷售還是產(chǎn)生了很大的影響”。

程金根稱，中國的食品安全法規(guī)體系基本完善，“我們有食品安全法，農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)產(chǎn)品安全法，還有涉及到農(nóng)業(yè)的，有農(nóng)藥方面的法律、獸藥的法律、肥料的法律、乳品的法律等。這些法律可以說是支撐了我們的法規(guī)體系。”

程金根還說，不可否認，中國食品安全也存在一些問題，比如，農(nóng)藥殘留。重金屬超標等。要解決中國食品安全問題，還得從生產(chǎn)或者監(jiān)管兩個方面入手。他說，科學生產(chǎn)的一個核心是要轉變發(fā)展方式，主要的核心是推進標準化、組織化和品牌化。“這么多千家萬戶，肯定還是要把組織化，減少農(nóng)戶的生產(chǎn)數(shù)量，將來還要往這個方向。2億多個農(nóng)戶，六千萬生豬的養(yǎng)豬戶，是很難監(jiān)管的，我們肯定還要給它通過組織化減少這些數(shù)量。”程金根說，“管的方面還是科學的監(jiān)管，要嚴格監(jiān)管、全程監(jiān)管。我們要樹立監(jiān)管出安全的理念。監(jiān)管出安全的核心還是要加強監(jiān)管人的建設。”更多相關信息，還請您繼續(xù)關注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com