近日,有媒體稱香蕉染上了一種類似“艾滋病”的病癥,香蕉或?qū)⒚媾R滅頂之災(zāi)。這種被稱為“香蕉艾滋”的病癥全稱為“黃葉病熱帶第4型”,近期由東南亞蔓延至莫桑比克及約旦。‘黃葉病熱帶第4型’只是一類普通的真菌病害,并不會(huì)導(dǎo)致香蕉絕種。
據(jù)了解,黃葉病又稱巴拿馬病、鐮刀菌枯萎病,其真菌能潛伏泥土30年以上,并透過水滴及依附在機(jī)器或鞋子上的小量泥土傳播。一旦香蕉染上黃葉病,水分及養(yǎng)料便無法在樹內(nèi)輸送,使香蕉樹中心部分萎縮發(fā)黑,導(dǎo)致香蕉面積銳減。雖然近日香蕉遭受了滅頂之災(zāi),但是并不會(huì)絕跡,所以我們還是要來了解食用香蕉的好處。
1.香蕉有助降低血壓
營養(yǎng)師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養(yǎng)師說,香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有胺基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
2.香蕉的中醫(yī)價(jià)值
中醫(yī)師說,香蕉性寒味甘,遠(yuǎn)古書籍中早有記載其營養(yǎng)價(jià)值,功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等,屬于優(yōu)質(zhì)水果,真正價(jià)廉物美。不過,香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。