（1）全員成本意識(shí)不強(qiáng) 

成本管理涉及到企業(yè)的各個(gè)方面，同時(shí)也涉及到各層次的人員。但是，長(zhǎng)期以來(lái)，中小面粉企業(yè)的決策者普遍存在一種偏差，認(rèn)為成本控制都應(yīng)該由企業(yè)財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)，而把各車間、部門、班組的職工只看作是生產(chǎn)者。而企業(yè)的職工對(duì)于哪些成本應(yīng)該控制、怎樣控制等問(wèn)題無(wú)意過(guò)問(wèn)，成本控制意識(shí)淡薄，控制成本的積極性不高，造成直接經(jīng)濟(jì)損失或人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。 

（2）成本控制內(nèi)容不全面 

目前有相當(dāng)一部分的面粉企業(yè)對(duì)其成本控制的對(duì)象主要局限于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)加工制造的過(guò)程中所發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，而往往忽略企業(yè)的采購(gòu)與銷售過(guò)程對(duì)成本核算控制的影響，缺乏戰(zhàn)略管理的思維，使企業(yè)未能獲得全面的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，以往那些單純地依靠降低生產(chǎn)制造成本及費(fèi)用取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化目標(biāo)是根本不可能的。只有把握好了所有過(guò)程的成本管理與控制，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中確立優(yōu)勢(shì)地位。 

（3）成本管理措施不夠完善，責(zé)任落實(shí)不到位 

成本管理措施不夠完善，責(zé)任落實(shí)不到位也是面粉企業(yè)成本管理中存在的問(wèn)題之一。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者往往忽略成本管理，為獲得更多的盈利，更多的是通過(guò)提高產(chǎn)品價(jià)格，而不是利用有效的成本管理，降低企業(yè)的成本。使相當(dāng)一部分中小面粉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益靠漲價(jià)或變相漲價(jià)取得，評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越失真。長(zhǎng)期以來(lái)，企業(yè)在成本管理工作中的顧慮太多，沒(méi)有把成本控制目標(biāo)完成情況與政績(jī)考核，職務(wù)和工資晉升很好地結(jié)合起來(lái)，使得降低成本的激勵(lì)機(jī)制無(wú)法成立起來(lái)。 

（4）成本計(jì)算工作的隨意性 

成本計(jì)算工作的隨意也使面粉企業(yè)耗費(fèi)了大量的成本。企業(yè)與職工個(gè)人利益同企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益密切相關(guān)，宏觀上缺乏有效的控制機(jī)構(gòu)，企業(yè)行為日趨短期化，具體到成本計(jì)算上是少計(jì)或多計(jì)成本。如：隨意的提高費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大成本開支范圍；該攤的費(fèi)用不攤或少攤，該提的費(fèi)用不提或少提等。這些成本計(jì)算上的隨意性嚴(yán)重影響了成本管理水平。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/