湖南正在加大放心糧油工程的力度，放心糧油店成為消費(fèi)者購買放心食品的一個重要場所。

　　家住在長沙市梓園路的劉女士是軍糧集團(tuán)梓園路放心糧油店的常客。“我買米和油基本上都在這里買。這里買的東西放心，而且還可以了解不少放心米和油的知識，這些知識對于我們消費(fèi)者來說很重要。”劉女士一邊挑選著商品一邊說。

　　今天，湖南糧油健康生態(tài)行采訪團(tuán)對湖南放心糧油工程進(jìn)行了采訪。在長沙遍布各大小區(qū)的放心糧油示范店里，大家看到琳瑯滿目的糧油產(chǎn)品。這些放心糧油店已經(jīng)成為不少消費(fèi)者的生活中不可缺少的部分。湖南軍糧集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，3年時間內(nèi)，他們將在長沙市和全省范圍內(nèi)各打造100家連鎖超市。

　　自2001年啟動以來，湖南放心糧油工程建設(shè)至今已有14個年頭。2014年，為順應(yīng)人民群眾對放心糧油的新期待，湖南省糧食局決定緊緊依托軍糧供應(yīng)這個“金字招牌”，努力發(fā)展軍糧供應(yīng)直供連鎖站(店)，打造集軍糧供應(yīng)、應(yīng)急保障和放心糧油銷售“三位一體”的保障供應(yīng)體系，實(shí)現(xiàn)全省放心糧油軍糧直供連鎖的全覆蓋。全省目前有181家放心糧油示范企業(yè)，其中“全國放心糧油示范企業(yè)”95家，“湖南省放心糧油示范企業(yè)”86家，全省14個市州已實(shí)現(xiàn)放心糧油示范企業(yè)的全覆蓋，放心糧油產(chǎn)品城市覆蓋率達(dá)到了90%、鄉(xiāng)村覆蓋率不斷提高。

　　湖南省糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“放心糧油”工程是確保廣大人民群眾糧油食品消費(fèi)安全，順民意、得民心的惠民利民工程；是從全過程、全方位保障糧油質(zhì)量安全，提高糧食宏觀調(diào)控能力的一項(xiàng)安全發(fā)展工程。

　　工程構(gòu)建了三個網(wǎng)絡(luò)：市縣鄉(xiāng)三級聯(lián)動的城鄉(xiāng)產(chǎn)供銷網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)以產(chǎn)品為平臺構(gòu)建完善的放心糧油銷售網(wǎng)絡(luò)，按產(chǎn)銷區(qū)域功能打造的一大批主產(chǎn)區(qū)以放心糧油示范加工、主銷區(qū)以放心糧油示范銷售為特色的區(qū)域網(wǎng)絡(luò)；形成了五種模式：“社區(qū)+糧店”模式，連鎖經(jīng)營模式，軍需民用一體化模式，國有糧食企業(yè)“前店后廠”模式，居民主食廚房模式。

　　而為了確保糧油質(zhì)量安全，湖南建立健全了“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的質(zhì)量監(jiān)督保證機(jī)制。為做到質(zhì)量放心、計量放心、價格放心、供給放心、消費(fèi)放心，各市州縣聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、物價、食品藥品監(jiān)督管理等多部門共同參與“放心糧油”工程。

　　全省還以聯(lián)席會議制度為主要形式，建立和完善了成員會議制度、專題會議制度、暗訪制度、督查督辦制度、情況通報制度、信息報送制度等一整套完善的“放心糧油”工程建設(shè)工作制度，多部門聯(lián)手，共同引導(dǎo)和督促企業(yè)積極投入到“放心糧油”工程建設(shè)中來。

　　湖南放心糧油工程全面落實(shí)糧油質(zhì)量安全地方負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格落實(shí)糧油經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)測體系建設(shè)，強(qiáng)化收獲糧食質(zhì)量監(jiān)測和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。

　　對從事糧油收購、儲存活動的各類經(jīng)營者及其經(jīng)營狀況納入監(jiān)管范圍。明確企業(yè)法人是糧油質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，督促糧油經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。各級糧食部門加強(qiáng)出入庫糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，嚴(yán)防質(zhì)量不合格糧食進(jìn)入口糧市場；加強(qiáng)對糧油經(jīng)營者履行主體責(zé)任的檢查和指導(dǎo)，建立誠信檔案和“黑名單”制度，強(qiáng)化懲戒措施。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com