放心糧油讓市民吃得放心

　　目前，廣西1506家放心糧油經(jīng)營網(wǎng)點已初步實現(xiàn)覆蓋各市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以平均略低于市場平均的價格，向市民提供放心的產(chǎn)品。那么，在“放心”的背后，糧食部門做了哪些工作呢？

　　自治區(qū)糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，自糧油體系改革以后，零售市場一度迅速膨脹，安全狀況不容樂觀，“經(jīng)常有市民買到問題米面，還找不到這些劣質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家”。他表示，為了從源頭上控制糧油銷售品的質(zhì)量，2010年9月，廣西正式啟動放心糧油工程建設(shè)，2014年，正式將其納入全年自治區(qū)政府十大為民辦實事工程。

　　據(jù)了解，放心糧油經(jīng)營網(wǎng)點的糧油采用統(tǒng)一采購配送方式。在源頭上，進(jìn)入放心糧油店的產(chǎn)品均獲得QS認(rèn)證，同時還是經(jīng)過中國糧食行業(yè)協(xié)會或廣西糧食行業(yè)協(xié)會評定為放心糧油示范企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。目前，廣西的一些知名糧油品牌，如五豐、國泰、銀雪、劉三姐、金茶王、桂井等，都已在放心糧油店露面。

　　如果經(jīng)營店主“掛羊頭賣狗肉”，或以次充好，監(jiān)管部門將對其進(jìn)行嚴(yán)厲處理，甚至取消其放心糧油店經(jīng)營資格。為保證產(chǎn)品質(zhì)量的可控性、產(chǎn)品來源的可追溯性，2014年，自治區(qū)糧食局還建立了放心糧油信息管理平臺，形成上聯(lián)生產(chǎn)廠家，中聯(lián)銷售網(wǎng)點，下聯(lián)消費者的信息網(wǎng)絡(luò)體系。目前，該平臺已開始試運行，今后還將逐步開展連鎖店消費結(jié)算一卡通和網(wǎng)上購物等，發(fā)展新型糧油交易方式。

　　糙米米粉逐步產(chǎn)業(yè)化

　　米粉是廣西人的日常食品之一，2014年，一種名為放心糙米米粉的新品種進(jìn)入人們視線，并引發(fā)廣泛關(guān)注。

　　“糙米營養(yǎng)價值比較高，與精米加工米粉相比，糙米米粉能節(jié)省糧食，又具備安全、放心等口糧消費新需求。”自治區(qū)糧食局工作人員介紹，糙米米粉為廣西首創(chuàng)，富含維生素B、維生素E、大量膳食纖維及鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素。

　　經(jīng)過糧食部門的引導(dǎo)和推廣，糙米米粉逐步被市民接受。目前，糙米米粉的銷售渠道主要走政府機(jī)關(guān)和單位食堂，以及在部分廣西放心糧油店銷售，南寧市民可在飛鳳、麻村、埌東等農(nóng)貿(mào)市場的放心糧油店買到糙米米粉，

　　為了盡快擴(kuò)大糙米米粉生產(chǎn)規(guī)模，2014年7月，自治區(qū)糧食局在南寧舉行了糙米米粉南寧項目試機(jī)儀式，年產(chǎn)5萬噸米粉生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。同年12月，柳州糙米項目投產(chǎn)，年產(chǎn)量3萬噸。自治區(qū)糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將爭取在全區(qū)14個市建設(shè)糙米米粉廠，2016年完成全區(qū)一半以上縣布點建廠。

　　打造富硒米優(yōu)質(zhì)品牌

　　硒是人體必需的微量元素，具有防癌、抗癌作用。在廣西4600多萬畝的耕地里面，有3800多萬畝屬于富硒土地，占耕地總面積的七至八成。

　　記者了解到，廣西有18個長壽縣，全部都是富硒縣，特別是巴馬瑤族自治縣的富硒土壤比全國的富硒土壤平均高出10倍。為充分發(fā)揮“東巴鳳”地區(qū)富硒資源優(yōu)勢，2014年底，自治區(qū)糧食局決定與巴馬合作打造1萬畝富硒水稻生產(chǎn)基地，并輻射鳳山、東蘭等富硒區(qū)域優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)，對富硒水稻種植、加工、包裝、銷售等進(jìn)行一條龍開發(fā)。

　　目前，巴馬已在巴馬鎮(zhèn)、甲篆鄉(xiāng)、那社鄉(xiāng)、所略鄉(xiāng)、那桃鄉(xiāng)等地，采取“公司+農(nóng)戶”的模式，充分利用儲備糧直補(bǔ)訂單糧收購政策，免費向農(nóng)戶提供種子或秧苗，開始在含有豐富硒資源的農(nóng)田上種植開發(fā)富硒水稻。預(yù)計今年9月至12月，巴馬富硒優(yōu)質(zhì)大米就將投放市場，走上千家萬戶餐桌。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com