在湖北省油菜籽的主產(chǎn)地,即使是比去年低得多的價(jià)格,油脂加工企業(yè)收購也不并積極。
6月中旬,湖北國產(chǎn)菜油基本有價(jià)無市,國產(chǎn)四級(jí)菜油報(bào)價(jià)一般在8000-8300元/噸左右,廠家基本停止生產(chǎn),市場上主要是銷售進(jìn)口菜油。位于湖北省襄陽老河口的奧星糧油工業(yè)公司國產(chǎn)四級(jí)浸出菜油出廠報(bào)價(jià)8000元/噸,而進(jìn)口菜油出廠報(bào)價(jià)僅為6350元/噸。
菜籽油曾經(jīng)是我國僅次于大豆油的第二大油脂品種,是長江流域人們的主食油脂。
在國產(chǎn)大豆連年萎縮之后,國產(chǎn)油菜籽似乎緊隨其后。從2008年起,國產(chǎn)油菜籽價(jià)格在臨儲(chǔ)政策的支撐下,一直呈現(xiàn)小幅上漲的趨勢。
由于油菜籽與小麥的比價(jià)關(guān)系,以及進(jìn)口菜油比國產(chǎn)菜油每噸低1000多元的優(yōu)勢,即使在國家出臺(tái)菜油臨時(shí)收儲(chǔ)政策的情況下,油菜的種植面積還是呈現(xiàn)持續(xù)下滑的態(tài)勢。
據(jù)有行業(yè)內(nèi)有關(guān)人士分析,2008年全國油菜籽的年產(chǎn)量1200~1300萬噸,現(xiàn)在的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)與2008年相比,下滑約一半左右。
依照目前的市場價(jià)格,種植油菜籽的農(nóng)戶將出現(xiàn)虧損的狀態(tài)。平均計(jì)算,今年每畝油菜籽的種植成本大約在750元左右,按照比較高的產(chǎn)量,每畝300斤計(jì)算,每畝虧損240多元。
最具現(xiàn)實(shí)主義的農(nóng)民,面臨虧損和明年還將虧損的局面,今后油菜籽的種植面積大幅度下降不言而喻。
2014年我國大豆進(jìn)口總量為7140萬噸,首次突破7000萬噸,同比增加12.7%。2014/2015年度我國大豆產(chǎn)量為1220萬噸,我國大豆需求對(duì)外依存度高達(dá)85.41%。
2014年我國油菜籽進(jìn)口量達(dá)到508萬噸,同比增加38.7%,連續(xù)第二年刷新歷史最高紀(jì)錄。
食用油脂是人們不可或缺的重要食品。我國的食用油脂對(duì)外依存度逐年上升,已經(jīng)成為世界上最大食用油脂進(jìn)口國。世界食用油脂的風(fēng)吹草動(dòng),都會(huì)對(duì)我國食用油脂市場產(chǎn)生不可估量的影響。
作為世界上人口最多的國家,我們絕不能低估食用油脂對(duì)人民生活、對(duì)國民健康、對(duì)國家穩(wěn)定的影響。要像重視糧食生產(chǎn)一樣,高度重視食用油脂的生產(chǎn),絕對(duì)不能“油它去”,而要“油起來”。
靠目標(biāo)價(jià)格帶動(dòng)油料生產(chǎn)
據(jù)5月全國夏季糧油收購工作會(huì)議上透露,本季油菜籽收購政策已初步明確,中央財(cái)政將給安徽、江蘇、河南、湖北、湖南5省油菜籽收購提供補(bǔ)貼,具體收購價(jià)和是否收儲(chǔ)菜籽油,由省級(jí)政府確定。也就是說油菜籽收購價(jià)格由各省自行確定,不再由中儲(chǔ)糧統(tǒng)一定價(jià)。
由此可以分析,國家對(duì)油菜籽的收購價(jià)格改革決心已定。
從實(shí)踐來看,無論是糧食生產(chǎn),還是油料生產(chǎn),糧食最低收購價(jià),或者臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格,超出一定的歷史時(shí)期,都有其作用的局限性。
糧食最低收購價(jià)、油料臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)之所以不能持久發(fā)揮有效作用,重要原因就是對(duì)流通環(huán)節(jié)的間接補(bǔ)貼,使種植糧食和油料的農(nóng)民沒有完全得到國家政策給予的好處。
在國家財(cái)政付出高昂代價(jià)支持糧食、油料生產(chǎn)的情況下,國內(nèi)糧食、油料價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際市場。以至于“政策市”主導(dǎo)國內(nèi)市場,高價(jià)格、高收購、高庫存,在低廉進(jìn)口糧油沖擊下,國家財(cái)政背上了沉重的包袱。
借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),我國從去年開始對(duì)大豆和棉花實(shí)行目標(biāo)價(jià)格。雖然實(shí)施過程中路途不平坦,但作為發(fā)展方向無可置疑。
目標(biāo)價(jià)格的最大好處,是將國家補(bǔ)貼直接補(bǔ)到種植糧油的農(nóng)民手中。當(dāng)市場價(jià)格低于目標(biāo)價(jià)格時(shí),國家直接給予的差價(jià)補(bǔ)貼,能夠使農(nóng)民得到生產(chǎn)成本補(bǔ)償和合理的生產(chǎn)利潤;當(dāng)市場價(jià)格高于目標(biāo)價(jià)格時(shí),農(nóng)民隨行就市出售所生產(chǎn)的糧油,獲得生產(chǎn)成本補(bǔ)償和更大的利潤回報(bào)。因此,有目標(biāo)價(jià)格的支撐,無論市場價(jià)格的高低,種植糧油農(nóng)民的利益都得到保護(hù),生產(chǎn)的積極性得到提高。
對(duì)于國家來說,國家利用目標(biāo)價(jià)格既調(diào)動(dòng)糧油生產(chǎn)者的積極性,又充分發(fā)揮價(jià)格杠桿調(diào)節(jié)市場的作用,讓糧油市場價(jià)格符合經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律,適應(yīng)國內(nèi)國際市場變化。
靠高新科技促動(dòng)油料生產(chǎn)
不論是大豆,還是油菜籽生產(chǎn)不景氣,產(chǎn)量低是一個(gè)及其重要的原因。
目前,我國小麥、水稻的產(chǎn)量提高的程度舉世矚目。兩者與大豆、油菜籽的比價(jià)關(guān)系,直接決定著農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
在農(nóng)民具有高度種植農(nóng)作物自主權(quán)的當(dāng)今時(shí)代,只有比較效益好的農(nóng)作物才能得到農(nóng)民的賞識(shí)。
依靠現(xiàn)代科技,我國小麥、稻谷產(chǎn)量能夠獲得突破性增產(chǎn),同樣,只要通過科研攻關(guān),相信大豆、油菜籽生產(chǎn)也能夠取得新進(jìn)展。
據(jù)《曲靖日?qǐng)?bào)》報(bào)道:今年羅平縣臘山街道5萬畝油菜迎來大豐收,畝產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)196公斤,同比增長4.81%;另據(jù)《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》消息:今年4月30日,在儀隴縣通過對(duì)永樂鎮(zhèn)等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油菜高產(chǎn)高效示范片30個(gè)地塊的測產(chǎn)調(diào)查,單產(chǎn)每畝比非示范片增加了5.2公斤,增長3.1%,平均畝產(chǎn)達(dá)到217.5公斤。這兩個(gè)西南地區(qū)的油菜籽產(chǎn)量都在200公斤左右,只要具有油菜生產(chǎn)優(yōu)勢的主產(chǎn)區(qū)加大科技攻關(guān)力度,相信我國油菜籽的單位面積產(chǎn)量一定會(huì)有新的突破。
靠特色消費(fèi)提振油料生產(chǎn)
市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段,消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)是不可忽視的重要力量。
人口眾多的我國,各地生活習(xí)慣不盡相同。這些各不相同的生活習(xí)慣,為特色消費(fèi)奠定了雄厚的基礎(chǔ)。
在云南、貴州、四川、山西、陜西等省,人們對(duì)濃香菜籽油情有獨(dú)鐘。現(xiàn)在每噸濃香菜籽油高達(dá)13000元,比國產(chǎn)四級(jí)菜籽油和進(jìn)口菜籽油的市場價(jià)格差不多翻一番。而濃香菜籽油的生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜,成本也不高。
適應(yīng)消費(fèi)者生活需要,油脂加工企業(yè)只要細(xì)致研究、精準(zhǔn)分析,就會(huì)不斷研發(fā)出具有新特色、市場價(jià)值高的油脂新品種,不斷提高產(chǎn)品的附加值,從而提振油料生產(chǎn)。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://weddingmemoery.com