又是一年夏糧收獲時(shí)，豐收再成定局。如何做到“顆粒歸倉(cāng)”，確保糧食安全，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　6月15日，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、國(guó)家糧食局聯(lián)合發(fā)布《糧食收儲(chǔ)供應(yīng)安全保障工程建設(shè)規(guī)劃(2015—2020年)》。規(guī)劃提出，到2020年，全面建成售糧便利、儲(chǔ)存安全、物流通暢、供給穩(wěn)定、應(yīng)急高效、質(zhì)量安全、調(diào)控有力的糧食收儲(chǔ)供應(yīng)安全保障體系，形成布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、競(jìng)爭(zhēng)有序、監(jiān)管有力的現(xiàn)代糧食流通新格局。

　　這是糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的第一個(gè)國(guó)家級(jí)專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃。

　　作為小麥主產(chǎn)區(qū)，文登擁有國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)等7處地方糧庫(kù)，在收儲(chǔ)糧方面有哪些新舉措，如何保證糧食安全呢？

　　記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，文登開(kāi)倉(cāng)收糧后，糧食部門(mén)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)老庫(kù)維護(hù)升級(jí)，擴(kuò)建新庫(kù)，強(qiáng)化糧情測(cè)控，確保糧食收儲(chǔ)安全。

　　質(zhì)檢員日嚼麥粒兩千

　　6月17日下午3時(shí)，葛家鎮(zhèn)生格莊文登國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)里車(chē)水馬龍，幾百輛手扶拖拉機(jī)、三輪車(chē)和四輪農(nóng)用車(chē)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍等待過(guò)磅。

　　檢驗(yàn)員侯躍龍熟練地將手臂深深插進(jìn)一輛裝滿(mǎn)小麥的農(nóng)用車(chē)車(chē)斗，抓起一把小麥，攤在一張托板子上，隨機(jī)捏起五六粒小麥一顆一顆放進(jìn)嘴里嚼嚼，然后報(bào)出小麥的等級(jí)和含水量指標(biāo)。

　　“人家干了好多年，報(bào)的數(shù)俺都服氣，跟儀器測(cè)的一樣準(zhǔn)。”葛家鎮(zhèn)祝家泊子呂以德說(shuō)，他剛賣(mài)了3000多斤小麥，今年天氣干燥，小麥曬幾天就達(dá)到入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)了。

　　“水分超過(guò)12.5%的，我們就不能收購(gòu)入庫(kù)。”國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)隋清波副主任說(shuō)，前幾天有幾批農(nóng)戶(hù)的小麥達(dá)不到要求，就讓他們拉回去曬曬再送過(guò)來(lái)。

　　為了保證小麥入庫(kù)不霉?fàn)€變質(zhì)，糧庫(kù)工作人員對(duì)不同等級(jí)、不同水分的小麥，盡力做到分倉(cāng)儲(chǔ)存、分廒間儲(chǔ)存，及時(shí)通風(fēng)降水，確保小麥儲(chǔ)存安全。對(duì)新入庫(kù)的小麥做到過(guò)篩揚(yáng)凈，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。糧食滿(mǎn)倉(cāng)后適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降溫、降水、熏蒸。

　　糧食既怕火，又怕水，國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)主任林海亮介紹，他們?cè)谙募Z收購(gòu)期間消防和防汛一起抓，針對(duì)夏季高溫多雨，糧庫(kù)工作人員未雨綢繆，備足備齊消防砂、檢修了消防器材，準(zhǔn)備了麻袋、鐵锨、抽水泵等防汛器材和搶險(xiǎn)裝備。

　　據(jù)了解，文登平均年入庫(kù)小麥2萬(wàn)噸左右，截至6月23日，文登今年已經(jīng)入庫(kù)小麥1.3萬(wàn)噸，目前各小麥?zhǔn)召?gòu)點(diǎn)正在敞開(kāi)收購(gòu)，確保顆粒歸倉(cāng)。

　　改造老庫(kù)擴(kuò)建新庫(kù)

　　“鋪集分庫(kù)是個(gè)年代久遠(yuǎn)的收儲(chǔ)點(diǎn)，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)維修改造升級(jí)，消除了安全隱患。”6月17日，鋪集分庫(kù)負(fù)責(zé)人劉大剛說(shuō)。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這個(gè)收儲(chǔ)點(diǎn)的建筑雖然是幾十年的老建筑，但是維修改造后，一點(diǎn)不比新庫(kù)差。常年對(duì)倉(cāng)庫(kù)的隱患排查整改，及時(shí)維修倉(cāng)房，疏通倉(cāng)房前后下水道，砌好防水墻，做到屋面能防漏、地面能防潮、墻面能防滲、門(mén)窗能防雨。還購(gòu)進(jìn)了先進(jìn)的機(jī)械設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了糧食出入庫(kù)機(jī)械化。同時(shí)，應(yīng)用了機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、糧情電子檢測(cè)等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了低溫儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧。而且倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房管理得井井有條，方便了周邊農(nóng)民交售糧食。

　　據(jù)了解，文登轄區(qū)有中央儲(chǔ)備糧文登直屬庫(kù)“國(guó)字號(hào)”糧庫(kù)，有葛家生格莊國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)和國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)澤頭分庫(kù)糧庫(kù)以及5處糧管所分庫(kù)，2008年以來(lái)文登還發(fā)放了農(nóng)戶(hù)用科學(xué)儲(chǔ)糧“百鎮(zhèn)千村萬(wàn)戶(hù)工程”新型糧倉(cāng)11000個(gè)，形成了國(guó)家糧庫(kù)、地方糧庫(kù)和個(gè)人儲(chǔ)糧三級(jí)模式。

　　區(qū)糧食局一名負(fù)責(zé)人說(shuō)，改革開(kāi)放以后，糧食流通設(shè)施條件得到較大改善，但是隨著糧食生產(chǎn)“十一連增”，城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加快發(fā)展，全面建成小康社會(huì)深入推進(jìn)，對(duì)保障國(guó)家糧食安全、提高糧食收儲(chǔ)供應(yīng)能力提出了新的要求。糧食收儲(chǔ)倉(cāng)容能力嚴(yán)重不足、物流通道不暢、應(yīng)急供應(yīng)能力薄弱、質(zhì)量安全隱患較大、糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警滯后、產(chǎn)后損失浪費(fèi)嚴(yán)重等矛盾和問(wèn)題越來(lái)越凸顯。

　　文登一部分糧庫(kù)比較陳舊，過(guò)去在保溫隔熱、防潮防雨、氣密性等方面普遍不好，這就會(huì)直接導(dǎo)致糧食的浪費(fèi)。為此，區(qū)糧食局籌資300余萬(wàn)元對(duì)全區(qū)所有收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)進(jìn)行大規(guī)模維修改造，確保機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　為擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力，區(qū)糧食局在已擁有有效倉(cāng)容6萬(wàn)噸的標(biāo)準(zhǔn)化地方糧食儲(chǔ)備庫(kù)的基礎(chǔ)上，又籌資3800萬(wàn)元在澤頭鎮(zhèn)駐地建設(shè)了一處占地面積50畝、總建筑面積10322平方米，有效倉(cāng)容3.5萬(wàn)噸的山東文登國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)澤頭分庫(kù)，投入使用后將更加全面、科學(xué)安全地承接文登地方儲(chǔ)備糧及國(guó)家儲(chǔ)備糧油的儲(chǔ)存保管任務(wù)。

　　“數(shù)字化”糧倉(cāng)保安全

　　“民以食為天”。用老百姓話(huà)說(shuō)，就是“手中有糧，心中不慌”，可見(jiàn)糧食儲(chǔ)備直接關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的民生大問(wèn)題。盡管小麥等糧食作物相對(duì)其他農(nóng)作物更易儲(chǔ)存，但想要保證糧食儲(chǔ)藏安全卻并不容易。諸如蟲(chóng)害、濕度、糧食發(fā)熱等問(wèn)題，如不能及時(shí)處理，都會(huì)造成巨大的糧食損失。

　　為此，區(qū)糧食局成立了糧庫(kù)信息中心，在糧庫(kù)大力推廣數(shù)字化建設(shè)，通過(guò)采用現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食溫度、濕度變化的及時(shí)監(jiān)控，最大限度減少儲(chǔ)糧損失。文登糧食部門(mén)研制的精密糧食儲(chǔ)存軟件，具備糧情分析診斷、糧油害蟲(chóng)防治等多種功能，于2006年4月試用，運(yùn)行效果好，有效地降低了儲(chǔ)糧損耗。

　　區(qū)糧食局一名負(fù)責(zé)人介紹，糧庫(kù)現(xiàn)在使用的是糧情智能測(cè)溫系統(tǒng)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)里面的糧食上層溫度、中層溫度還有下層溫度進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)糧情不正常的話(huà)，他們會(huì)及時(shí)處理，確保糧食安全。

　　“機(jī)械通風(fēng)降溫，使糧食溫度保持在25度左右；藥物則通過(guò)環(huán)流熏蒸，均勻擴(kuò)散到整個(gè)糧堆，確保儲(chǔ)糧安全。”區(qū)糧食局副局長(zhǎng)王大軍介紹說(shuō)，糧情測(cè)控系統(tǒng)集溫濕度測(cè)控、自動(dòng)控制通風(fēng)、蟲(chóng)害預(yù)警等功能于一體，全方位提升了糧食管理水平，實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化糧倉(cāng)的全面信息化，大大提升了糧食儲(chǔ)藏的安全水平，減少化學(xué)藥劑對(duì)糧食的污染，始終保證庫(kù)存糧食品質(zhì)良好。

　　據(jù)了解，農(nóng)民由糧囤、自建糧倉(cāng)儲(chǔ)糧發(fā)展到使用國(guó)家補(bǔ)貼發(fā)放的新型鐵制糧倉(cāng)儲(chǔ)糧，在一定程度上解決了農(nóng)民儲(chǔ)糧問(wèn)題。但是受火災(zāi)、水災(zāi)等自然災(zāi)害以及其他因素影響，個(gè)人儲(chǔ)糧將來(lái)勢(shì)必要退出歷史舞臺(tái)，取而代之的是現(xiàn)代化的大型糧庫(kù)，進(jìn)行“數(shù)字化”管理。

　　王大軍說(shuō)，每一粒糧食從種植到銷(xiāo)售到餐桌都來(lái)之不易，在此呼吁大家要愛(ài)惜糧食，珍惜糧食。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com