國家統(tǒng)計(jì)局公布的2013年稻谷產(chǎn)量為20329萬噸，中儲(chǔ)糧收購的政策性稻谷達(dá)3257.5萬噸。而2014年政策性稻谷拍賣量僅為422.7萬噸。在大量稻谷轉(zhuǎn)為臨儲(chǔ)庫存后，2014年稻米市場走勢卻十分平穩(wěn)，波動(dòng)不大，顯示市場糧源并不緊缺。而這種現(xiàn)象仍在持續(xù)。2014年國內(nèi)稻谷產(chǎn)量為20642.7萬噸，較2013年增加313.7萬噸。截止收購期結(jié)束，共計(jì)收購政策性臨儲(chǔ)稻谷約3200萬噸。而截止當(dāng)年3月底，臨儲(chǔ)稻谷拍賣成交量還不到200萬噸，成交率依舊較低，流拍現(xiàn)象持續(xù)上演，表明市場供需依舊較為寬松。在托市稻谷被大量收購后，市場表現(xiàn)出供應(yīng)仍較充足，并沒有出現(xiàn)大范圍的短缺現(xiàn)象。那么問題來了，稻米需求去哪兒了呢？

在生產(chǎn)持續(xù)增產(chǎn)的情況下，對商品需求構(gòu)成影響的主要是流通和消費(fèi)。在流通環(huán)節(jié)的購銷存三個(gè)環(huán)節(jié)中，稻谷儲(chǔ)備輪換基本保持穩(wěn)定(實(shí)際上由于糧食安全重要性提高，稻谷儲(chǔ)備規(guī)模逐年擴(kuò)大，而輪出則因行情等因素影響近幾年小于輪入量，也就是說近年來稻谷儲(chǔ)備需求其實(shí)是增長的)。在當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長和人口依然增加的情況下，大米需求總體上也呈穩(wěn)步上升的趨勢，個(gè)別年份可能會(huì)有所波動(dòng)，但一般不會(huì)發(fā)生大幅下降。因此很可能是收購環(huán)節(jié)出現(xiàn)了新的問題。

首先，觀察一下大規(guī)模托市收購之前的2012年稻米流通情況。

2012年，我國稻谷產(chǎn)量達(dá)20429萬噸，較上年增產(chǎn)328萬噸,增幅1.6%，是當(dāng)時(shí)有史以來的最高水平（僅低于2014年的20642.7萬噸）。當(dāng)年進(jìn)口大米231萬噸(折合稻谷約350萬噸，不含走私大米)，同比大增3.1倍，為本世紀(jì)以來的最高水平。出口大米27.9萬噸。凈進(jìn)口大米超過200萬噸。當(dāng)年產(chǎn)稻谷收購期結(jié)束，共收購新產(chǎn)早稻877萬噸、中晚稻5390萬噸。雖然國內(nèi)稻谷大幅增產(chǎn)，進(jìn)口大量增加，但2012年國內(nèi)稻谷供求總體平衡，市場運(yùn)行相對平穩(wěn)，并沒有出現(xiàn)大的供應(yīng)過剩現(xiàn)象。托市收購僅在小范圍啟動(dòng)，共收購?fù)惺?a style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; color: rgb(0, 0, 0);" target="_blank">粳稻356萬噸。

2013年，國內(nèi)稻谷產(chǎn)量較上年減產(chǎn)95萬噸，大米進(jìn)口下降了7萬噸，凈進(jìn)口較上年減少約28萬噸（折合稻谷超過40萬噸），而據(jù)國家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2013/2014年度國內(nèi)稻谷需求較上一年度減少了約520萬噸。但當(dāng)年托市收購稻谷卻達(dá)到了3257萬噸，較上年大幅增加了約2900萬噸。且2013年臨儲(chǔ)稻谷沒有投向市場，而稻米市場運(yùn)行依舊較為平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)供求失衡現(xiàn)象。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因：

一方面是農(nóng)戶需求大幅減少。由于城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)和美麗中國的建設(shè)，農(nóng)村人口不斷下降，單個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)不斷萎縮，導(dǎo)致農(nóng)村糧食需求量也大幅下降。同時(shí)，隨著家庭農(nóng)場和合作社的不斷壯大，稻谷商品率不斷提高，農(nóng)戶存糧不斷下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2013年9月30日，江西、湖南等8個(gè)早秈稻主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購新產(chǎn)早秈稻969萬噸，比上年同期增加92萬噸。截至2014年2月28日，湖北、安徽等14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購中晚秈稻2973萬噸，同比增加903萬噸；黑龍江、江蘇等7個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購粳稻3220萬噸，同比增加855萬噸。三項(xiàng)合計(jì)，收購?fù)窘Y(jié)束，農(nóng)戶稻谷較上年同期多出售了1850萬噸。由于2013年稻谷產(chǎn)量為20329萬噸，較上年減產(chǎn)95萬噸。若把這一因素也考慮進(jìn)去，則農(nóng)戶手中稻谷存糧較上年同期減少了約1950萬噸。

另一方面是企業(yè)需求減少。在農(nóng)戶需求大幅下降的同時(shí)，企業(yè)對新稻的需求也出現(xiàn)了大幅下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年，托市收購的政策性稻谷達(dá)3257萬噸，因農(nóng)戶多出售1850萬噸外，企業(yè)非托市收購的稻谷也較上年減少了950萬噸左右[當(dāng)年旺季總收購量7162萬噸-當(dāng)年托市收購量3257萬噸一（上年旺季總收購量5212萬噸-356萬噸)]。雖然旺季收購量與全年收購量不能等同，但基本可以反映出企業(yè)稻谷收購量總體減少的趨勢。企業(yè)稻谷收購量減少除了一部分因終端需求下降外，還有一部分是因企業(yè)對后期市場不看好，庫存消耗而沒有及時(shí)回補(bǔ)，導(dǎo)致企業(yè)庫存較上年同期大幅下降。而據(jù)國家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2013/2014年度我國大米需求達(dá)19635萬噸，較上一年度減少了約500萬噸，因此企業(yè)庫存實(shí)際較上年減少了約450萬噸左右。

由于農(nóng)戶需求下降1850萬噸和企業(yè)需求下降950萬噸，兩項(xiàng)合計(jì)減少了2800萬噸，加上大米走私進(jìn)口和儲(chǔ)備糧輪換等因此影響，是導(dǎo)致2013年托市收購大幅增加的主要原因。

2014年，農(nóng)戶稻米需求在上年大幅減少的基礎(chǔ)上繼續(xù)小幅下降。而企業(yè)稻谷庫存因前期被大量消耗，需要進(jìn)行一定的回補(bǔ)，收購量較上年同期增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)：2014年收購?fù)窘Y(jié)束，粳稻同比多收購了689萬噸，中晚秈稻同比少收了152萬噸，早秈稻少收了123萬噸。農(nóng)戶合計(jì)同比多出售了414萬噸。因2014年稻谷增產(chǎn)313.7萬噸，農(nóng)戶手中稻谷存量繼續(xù)較上年下降了100萬噸左右。企業(yè)收購的非托市稻谷數(shù)量則較上年增加了427萬噸[當(dāng)年旺季總收購量7646萬噸-當(dāng)年托市收購量3200萬噸一（上年旺季總收購量7162萬噸—3257萬噸)]。

2014年政策性稻谷拍賣量為422.7萬噸。其中，投放政策性臨儲(chǔ)早秈稻成交12.27萬噸，政策性臨儲(chǔ)中晚秈稻成交249.81萬噸，政策性臨儲(chǔ)南方粳稻成交62.16萬噸，政策性臨儲(chǔ)東北粳稻成交98.5萬噸。大米凈進(jìn)口量上年增加38萬噸（折合稻谷60萬噸左右）。同時(shí)，2014/2015年度我國大米需求達(dá)20028萬噸，較上年增加了385萬噸。推測出企業(yè)實(shí)際庫存較上年同期增加了約500萬噸，基本上回到了2012年的水平（由于稻谷各品種的托市收購量等不同，具體庫存水平也不一樣）。

綜上所述，雖然近兩年國內(nèi)稻谷托市收購大幅增加，由于稻谷生產(chǎn)連續(xù)增產(chǎn)，加上農(nóng)戶存糧大幅下降，企業(yè)的庫存并沒有同步大幅下降。也就是說，當(dāng)前市場糧源總體并不更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com