稻強米弱格局長期存在

為保護農(nóng)民種糧積極性，促進糧食生產(chǎn)發(fā)展，自2004年開始國家在稻谷主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格政策。實施10年以來，我國稻谷最低收購價逐年上調(diào)，早秈稻累計上調(diào)0.65元/斤、中晚秈稻累計上調(diào)0.66元/斤、粳稻0.80元/斤。稻谷最低收購價的上調(diào)，雖然主觀上農(nóng)戶的利益得到了保證，但是對于稻谷深加工企業(yè)來說，稻價的不斷上漲使得收購、存儲、加工成本不斷增加，而加工利潤空間卻不斷的被擠壓，原糧與大米實際價格形成倒掛現(xiàn)象明顯。一些企業(yè)為保證市場占有率以及現(xiàn)有的老客戶不得不虧損加工大米。

據(jù)筆者了解，進入今年6月份，國內(nèi)大米加工企業(yè)開機率不足20%，個別年加工10萬噸以上的企業(yè)日加工量僅為日產(chǎn)能的1/10，僅保證企業(yè)中高端大米供應(yīng)銷售。其中北方產(chǎn)區(qū)，工廠迫于后期加工壓力，出售庫存水稻現(xiàn)象較為普遍。南方產(chǎn)區(qū)，部分米廠利用現(xiàn)有的倉容來參與小麥購銷工作，來緩解工人工資及相關(guān)支出。

進口長期壓制國內(nèi)大米走貨

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2015年4月全國通過官方渠道進口大米330236噸，較上月增長186458噸，增幅達129.68%。與上年同期相比，增長8504噸增幅為2.64%，月度進口量觸及2013年以來最高位。以上數(shù)據(jù)均為正規(guī)進口量，還不包括走私大米量。自進口米入市以來，我國大米加工行業(yè)經(jīng)營狀況每況愈下，特別是進口米影響范圍從銷區(qū)不斷蔓延至產(chǎn)區(qū)，多數(shù)米廠表示生意越來越難做！而造成這一現(xiàn)象的一個主要原因便是進口米以低廉的市場價格與國產(chǎn)米分得一杯羹。截止本月，進口越南504大米廣東佛山批發(fā)價3500元/噸為例，與普通2014年產(chǎn)東北圓粒米價差960元/噸、與優(yōu)質(zhì)中晚秈米900-1100元/噸，價格優(yōu)勢明顯。較大的價差誘惑國產(chǎn)米與進口米進行勾兌降低成本，刺激出貨量，此現(xiàn)象在稻米主產(chǎn)區(qū)特別普遍，銷區(qū)市場勾兌米以成為主流，筆者認為這不僅不利于我國大米行業(yè)的健康發(fā)展，為米市盡早走出寒冬埋下了沉重的一筆！

季節(jié)性消費特征明顯

按照慣例，每年6-8月為大米的消費淡季。一方面是大米銷區(qū)氣溫不斷升高，沿海地區(qū)進入了梅雨季節(jié)，雨水量大、空氣濕度大，大米遇潮霉變幾率增加，對銷售保管帶來的一定難度，經(jīng)銷商為降低風(fēng)險，備貨謹慎，多維持低庫存。同時，隨著人們生活水平的提高，老百姓餐桌也越來越豐富，不再是是單純的解決溫飽，而是更加注重營養(yǎng)與健康，主食米飯的習(xí)慣有所改變。另一方面，7月份后，國內(nèi)大中專院校陸續(xù)開始放假，市場需求或?qū)⑦M一步萎縮。

綜上所述，若稻價一直下不來，米價上漲乏力，后期國產(chǎn)米與進口米競爭市場份額將會越來越激烈，米市難走出“寒冬”，迎來春天的時間將會更加漫長。筆者認為米業(yè)當(dāng)前應(yīng)該做的便是保證大米品質(zhì)、力爭做精、做細。拒絕眼前利益、提升品牌效應(yīng)才能順利度過米市“寒冬”，并在未來大米行業(yè)洗牌過程中出于優(yōu)勢，進而不會被淘汰出局。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com