（一）榨油機(jī)部分

1、榨油機(jī)出廠時(shí)齒輪箱已經(jīng)加20號(hào)機(jī)械油．但使用時(shí)要注意頂起更換．每次加油不少于3kg。

2、將推進(jìn)絲邵位及料斗上方的傘齒輪部位及軸承座邵位加足潤(rùn)滑油。

3、檢查各部件是否牢固。

4、再用手搬動(dòng)榨油機(jī)皮帶輪檢查機(jī)器有無(wú)松動(dòng)和卡死現(xiàn)象，若有異常應(yīng)及時(shí)排除。

5、松開(kāi)鎖緊螺母，將榨螺軸擰到死點(diǎn)再退3-4圈．再前進(jìn)半圈，以保證榨螺與出餅圈的間隙。

6、打開(kāi)榨油機(jī)開(kāi)關(guān)，檢直榨油機(jī)皮帶輪旋轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)記方向一致．若不一致應(yīng)及時(shí)調(diào)整。

（二）檢查真空濾油部分

檢查真空濾油部分各接頭處有無(wú)漏氣松動(dòng)現(xiàn)象。

以上各部位檢查完后，再對(duì)整機(jī)啟動(dòng)。首先啟動(dòng)加熱管，并把控制指標(biāo)定位在160℃，大約15分鐘后，榨油機(jī)榨膛溫度升到160℃時(shí)，紅色指示燈亮。再啟動(dòng)榨油機(jī)，可將炒好的油料加入料斗，并調(diào)節(jié)出餅厚度，當(dāng)餅厚在0.8-1.2mm時(shí)為宜，再擰緊防松螺母以求榨油機(jī)正常穩(wěn)定工作。

（1）當(dāng)旋向正確后，打開(kāi)閥門(mén)②，其余閥門(mén)①③④⑤⑥全部關(guān)閉。然后加入70度左右的毛油，這時(shí)由于真空泵的作用，第一油缸就開(kāi)始過(guò)濾。在過(guò)濾過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常通過(guò)油窗觀察油位，當(dāng)油位達(dá)到油窗的三分之一時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉閥門(mén)②并同時(shí)打開(kāi)閥門(mén)④開(kāi)始第二油缸的過(guò)濾。

（2）打開(kāi)閥門(mén)①，然后打開(kāi)閥門(mén)⑤進(jìn)行放油。

（3）當(dāng)?shù)诙透變?nèi)的有上升到油窗的三分之一時(shí)，關(guān)閉閥門(mén)④，并及時(shí)打開(kāi)閥門(mén)②。

（4）打開(kāi)閥門(mén)③，然后打開(kāi)閥門(mén)⑥進(jìn)行放油。按以上的操作程序，兩個(gè)油缸可輪流使用。

（5）要不斷觀察油缸觀察鏡，如發(fā)現(xiàn)油缸有沫時(shí)，應(yīng)即時(shí)打開(kāi)放氣閥，讓油沫消失，以防止油沫進(jìn)入真空泵。
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