螺旋榨油機(jī)已對(duì)菜籽、脫皮菜籽仁、花生仁、紫蘇籽、核桃仁、棉籽仁等油料制作了常溫冷榨工藝技術(shù)的生產(chǎn)實(shí)踐，均已取得成功。

其入榨原料主要指數(shù)：仁中含皮5-8%；水份含量8-10%；仁中含油43-44%。

使用冷榨機(jī)型號(hào)：SSYZ50型

處理能力：45-48t料/24小時(shí)

空載負(fù)荷：45-16A

餅中殘油：≤16%

螺旋榨油機(jī)在熱態(tài)壓榨核桃仁，其出油率高達(dá)92%；冷態(tài)壓榨花生仁其一次壓榨餅中殘油在7.2-16%之間波動(dòng)，究其主要原因是棉籽中籽皮與水份含量對(duì)原料出油影響較大。

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工藝流程米糠→篩選→加溫水→機(jī)械攪拌→保溫潤(rùn)料→做餅→壓榨→成品

制作方法1.篩選：將碎米、大糠片等雜質(zhì)篩凈，做到手捏無(wú)硬心。尤其要除凈碎米。因碎米中主要成分為淀粉，蒸胚時(shí)吸收水分膨脹成粘糊狀，壓榨時(shí)堵塞油管，降低出油率。

2.加溫水：加50℃溫水3～4%。

3.攪拌：攪拌器每分鐘480～500轉(zhuǎn)。攪拌10～15分鐘，溫升至54～58℃。

4.保溫潤(rùn)料：方法有兩種，一種是用蒸汽暖管使整個(gè)車間保溫；另一種是榨機(jī)保溫。即用木板等將榨機(jī)密閉起來(lái)防止餅溫散失以維持所需要的溫度。實(shí)踐證明，室溫維持在30℃左右，以榨機(jī)保溫法可提高出油率。保溫30分鐘，溫度56～58℃，水分為13.5～13.8%。

5.做餅壓榨：每塊餅重2千克左右，入榨水分以13.8%左右為宜。

6.毛油過(guò)濾：壓榨出來(lái)的毛糠油含有餅粉等雜質(zhì)，以60目篩網(wǎng)過(guò)濾。過(guò)濾時(shí)油溫一般在80℃左右為宜。
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