小型加工企業(yè)紛紛倒閉
記者了解到,進(jìn)口大米數(shù)量大約占到國產(chǎn)大米的1.6%,雖然這一比重較小,但是因價差優(yōu)勢存在,打壓了國內(nèi)大米的價格,國內(nèi)大米加工企業(yè)利潤進(jìn)一步受到擠壓。大米加工行業(yè)的分析指出,1斤谷子6兩米,算上人工、運費等成本,每百斤稻谷的成本達(dá)155元,按每斤大米2.2元的市場價算,100斤稻谷只能賺3元。
據(jù)了解,受到進(jìn)口廉價大米的沖擊,國內(nèi)部分糧食主產(chǎn)地(以南方為甚)的大米加工企業(yè)面臨倒閉的困境。今年7月份,作為全國商品糧基地縣,受進(jìn)口大米差價的沖擊,南昌全縣50%的小型大米加工企業(yè)關(guān)停。“今年以來,大米加工企業(yè)的經(jīng)營非常艱難,由于進(jìn)口大米的價格比較低,采購國產(chǎn)大米的商家越來越少,許多中小型大米加工企業(yè)無法負(fù)擔(dān)運營成本,紛紛倒閉。”一位大米加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人感嘆道。
東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰在接受媒體采訪時表示,面對這種沖擊中小型大米加工企業(yè)確實沒有能夠奏效的措施,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)調(diào)整企業(yè)進(jìn)口糧食配額制度,將配額權(quán)置于公開透明的機(jī)制下,讓進(jìn)口糧食配額進(jìn)行公開競拍,而不是單純向某些大型企業(yè)傾斜,只有這樣,才能發(fā)揮進(jìn)口糧食配額權(quán)為更多中小型大米加工企業(yè)服務(wù)的作用。馬文峰同時表示,接下來有必要廢除最低收購價格政策,轉(zhuǎn)而關(guān)注“目標(biāo)價格”直補(bǔ)。
糧食企業(yè)開拓高端市場
面對國外廉價米的沖擊,國內(nèi)部分糧食企業(yè)避開正面沖突,通過提升品質(zhì)開拓高端市場來提高競爭力。
據(jù)媒體報道,日前,吉林名特優(yōu)產(chǎn)品推廣中心在廣州設(shè)立形象店,該中心主任崔喆以吉林的名特優(yōu)糧食產(chǎn)品為例指出:“雖然這些產(chǎn)品價格相對偏高,但仍以質(zhì)量獲得市場。”崔喆認(rèn)為,高質(zhì)量的產(chǎn)品來源于少受甚至完全不受污染的土地,以及施用綠色、有機(jī)的化肥,因此減少環(huán)境污染、改善土壤質(zhì)量,也是提高國內(nèi)糧食競爭力的關(guān)鍵。
據(jù)深圳盛寶糧油供應(yīng)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,市場經(jīng)濟(jì)中,品質(zhì)是產(chǎn)品的通行證,而品牌是品質(zhì)的名片。盛寶糧油采取增加成本,自建供應(yīng)鏈體系,死守品控標(biāo)準(zhǔn)等措施,使公司產(chǎn)品最終贏得消費者的信賴。
記者了解到,由于糧食價格波動,下游餐飲行業(yè)也受到了影響。馬文峰指出,雖然糧食在餐飲行業(yè)中所占比例不大,但餐飲價格確實還是會隨糧食價格漲跌而波動,一旦糧食價格上漲,企業(yè)經(jīng)營不善將導(dǎo)致利潤下降。
百年老品牌“陶陶居”針對原料價格波動的情況作出了積極的布局。陶陶居針對年輕化、文化性的市場經(jīng)濟(jì),進(jìn)行重新定位、包裝、整合,推出了節(jié)慶食品、廣州傳統(tǒng)手信食品等各種品類產(chǎn)品,以更加多元化的品牌思路持續(xù)前進(jìn)。崔喆則建議,餐飲行業(yè)在使用糧食時可以價格區(qū)間分開來,充分尊重消費者的個性化選擇。如同時為消費者提供一碗1塊錢的普通米飯和一碗3塊錢的高質(zhì)量米飯,讓消費者自己選擇。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/