目前，通州區(qū)擁有規(guī)模以上糧食生產(chǎn)“全托管”經(jīng)營(yíng)主體73個(gè)，至2018年，將有50%的糧食生產(chǎn)采取這種模式。通州區(qū)糧油協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)秦華說(shuō)：“解決了誰(shuí)來(lái)種糧的問(wèn)題，誰(shuí)來(lái)解決糧食生產(chǎn)過(guò)程中遇到的一些具體問(wèn)題，比如糧食烘干問(wèn)題，這問(wèn)題不解決，種糧戶就沒(méi)法做大規(guī)模。”

　　南通美華愛(ài)農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人施長(zhǎng)華擁有全套農(nóng)機(jī)。他說(shuō)：“去年，我托管1000畝，今年縮減至500畝，很多村民找上門要我去托管，但我回絕了。主要是我沒(méi)有倉(cāng)儲(chǔ)、烘干等配套設(shè)施。”

　　南通天泰糧食種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫洪箭，托管600農(nóng)戶的1800畝地。他說(shuō)：“2011年夏天，一場(chǎng)大雨，讓正在晾曬的小麥嚴(yán)重受潮，霉變的近2.5萬(wàn)公斤。第二年，合作社下決心購(gòu)買了兩臺(tái)烘干機(jī)。”

　　通州區(qū)商務(wù)局糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)李忠說(shuō)，糧食烘干問(wèn)題已成為制約糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大的“瓶頸”，也是國(guó)有糧庫(kù)收儲(chǔ)糧食的最大障礙，因?yàn)榧Z食部門通過(guò)糧食經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)一家一戶自行曬干糧食逐漸減少，取而代之的是糧食生產(chǎn)合作社批量售糧，而他們受倉(cāng)儲(chǔ)限制，往往糾結(jié)于急于出售，但水分較高。

　　從2013年開(kāi)始，通州區(qū)由財(cái)政、農(nóng)機(jī)和糧食部門牽頭，通過(guò)自己先購(gòu)置，省、市、區(qū)財(cái)政補(bǔ)貼的方式，兩年共購(gòu)置了36臺(tái)烘干機(jī)，投放在10個(gè)點(diǎn)上，其中28臺(tái)安裝在糧食生產(chǎn)合作社、8臺(tái)安裝在國(guó)有糧庫(kù)內(nèi)。

　　李忠說(shuō)，目前，通州區(qū)財(cái)政扶持的烘干設(shè)備的產(chǎn)權(quán)都?xì)w合作社，利用率不高。從運(yùn)行情況看，安裝在國(guó)有糧庫(kù)，有技術(shù)、儲(chǔ)備、檢測(cè)等專業(yè)優(yōu)勢(shì)，也可以幫助更多的售糧小戶解決烘干問(wèn)題。

　　高懷平說(shuō)，一到收獲季節(jié)，大家都在忙收割，根本沒(méi)時(shí)間和精力來(lái)烘干。如果糧庫(kù)與種糧大戶、合作社簽訂優(yōu)先烘干的協(xié)議，就沒(méi)有后顧之憂了。

　　通州區(qū)騎岸糧食儲(chǔ)備庫(kù)主任錢國(guó)君說(shuō)：“通過(guò)烘干，每公斤糧食降低5%的水分需要成本0.15元左右。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格糧農(nóng)接受不了。”

　　隨著種糧“全托管”的興起，糧食烘干設(shè)備顯得越來(lái)越重要。一般種糧戶購(gòu)買不現(xiàn)實(shí)；種糧專業(yè)合作社購(gòu)買，盡管政府有補(bǔ)貼，但還是不多。

　　如何使糧食烘干的成本降下來(lái)，還有潛力可挖。目前，我市各地已配備的烘干設(shè)備大多需要整體改造，提升功能。有專家建議，可將燃油加熱式改為燒煤或者燒柴草的熱風(fēng)爐，這樣成本就能減少30%~40%；小提升機(jī)進(jìn)出料可改為烘干機(jī)底、頂部輸送帶傳動(dòng)，這樣速度可提升3倍，人工減少50%。另外，配備相應(yīng)的除雜設(shè)備，采取凈谷入機(jī)，減少烘干機(jī)械的故障。這樣改造后，烘干機(jī)日烘干能力可增加1倍。

　　據(jù)測(cè)算，4至6臺(tái)機(jī)組的烘干機(jī)改造費(fèi)用在25萬(wàn)元左右。10至12臺(tái)機(jī)組改造費(fèi)用在40萬(wàn)元左右。有烘干機(jī)主反映，這些費(fèi)用，最好也能列入財(cái)政補(bǔ)助計(jì)劃，這樣能調(diào)動(dòng)機(jī)主的積極性，提高產(chǎn)能。

　　一年兩熟的糧食烘干是糧農(nóng)的期待，市場(chǎng)很大。通州區(qū)騎岸鎮(zhèn)渡海亭糧食種植合作社負(fù)責(zé)人葛新原來(lái)在外邊做房地產(chǎn)，去年回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)1000多畝土地種糧。今年投入460多萬(wàn)元，建立了一個(gè)糧食烘干中心，除購(gòu)置機(jī)械外，還建了1600平方米的庫(kù)房，用于存糧、烘干、做機(jī)庫(kù)。他說(shuō)：“近期不想回報(bào)，維持財(cái)務(wù)成本即可，準(zhǔn)備用8年時(shí)間，將種糧面積擴(kuò)大到1萬(wàn)畝，獲取規(guī)模效益。”
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