糧食干燥是糧食產(chǎn)后的重要環(huán)節(jié)，是糧食顆粒歸倉的重要保證手段。但是，我國糧食收獲后，因氣候潮濕、來不及曬干或未達到安全儲存水分而導(dǎo)致在儲存、運輸、加工等環(huán)節(jié)出現(xiàn)霉變和發(fā)芽變質(zhì)，及在晾曬過程中的拋灑損失，合計可達我國糧食總產(chǎn)量的5%，約700億斤以上，經(jīng)濟損失高達300億~600億元。因此，發(fā)展糧食烘干產(chǎn)業(yè)，加速糧食生產(chǎn)全程機械化，最大限度地減少儲糧損失已成當務(wù)之急。

　　目前我國每年機械烘干谷物僅占全國谷物總量的1%，而世界發(fā)達國家的這一比例在90%左右。如果機械烘干比例達到30%，至少還需要8000～1萬套烘干設(shè)備，市場年產(chǎn)值在200億元以上。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，中國干燥企業(yè)有581家，年產(chǎn)值在40億元左右。絕大多數(shù)為中小型企業(yè)，烘干機產(chǎn)品的產(chǎn)量都不大，技術(shù)含量偏低，產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)投入少，造成產(chǎn)品種類少，成熟機型少，而且產(chǎn)品的耗能普遍偏高、自動化水平低，缺乏適合農(nóng)機專業(yè)戶、種糧大戶及村組適用的中小型多功能烘干機械等。因此，這一市場的藍海特征突出，整合市場較為容易。一些農(nóng)機企業(yè)特別是收獲機械生產(chǎn)企業(yè)看準這一點，從收獲環(huán)節(jié)開始進軍收獲后處理的烘干機領(lǐng)域。

　　2014全國農(nóng)業(yè)機械及零部件展上，奇瑞重工推出了“聯(lián)合收獲+移動烘干”一體化解決方案，其“谷王”移動式烘干機處理量從7.5噸到40噸，采用全自動控制，低溫循環(huán)烘干，根據(jù)用戶需求可使用電、煤、柴汽油、天然氣以及秸稈等為熱源，可實現(xiàn)田間、地頭現(xiàn)場谷物烘干，一經(jīng)發(fā)布就引起與會觀眾和全國各地種糧大戶、家庭農(nóng)場的的密切關(guān)注。

　　展會期間，中農(nóng)農(nóng)機展出的中農(nóng)福安系列烘干機以廣泛用于谷物、種子、果蔬、藥材、槽渣等農(nóng)副產(chǎn)品及再生物質(zhì)的干燥處理，日產(chǎn)量從10噸到1000噸供不同選擇。目前，塔式、網(wǎng)帶式、滾筒式系列烘干機產(chǎn)品得到了用戶認可。特別是采熱泵循環(huán)谷物烘干機改變了以往傳統(tǒng)的煤、油、電等加熱方式，充分利用環(huán)境介質(zhì)資源，熱效率高，烘干成本僅為燃油的60%。

　　推廣糧食烘干面臨諸多難題

　　縱觀國外糧食干燥機械發(fā)展，其糧食干燥機的研究起步于二十世紀40年代，50年代到60年代發(fā)達國家基本上實現(xiàn)了谷物干燥機械化，60年代到70年代谷物干燥實現(xiàn)了自動化，70年代到80年代谷物干燥向高效、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、降低成本、電腦控制方向發(fā)展，90年以后谷物干燥設(shè)備已經(jīng)達到系列化、標準化。

　　近年來，歐美各國在谷物干燥過程的計算機摸擬方面取得了較大的進展，傳統(tǒng)軟件和專用軟件的不斷開發(fā)，對谷物干燥機械的設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量的改進起到了極其重要的作用，產(chǎn)品的烘干效率、能耗控制、烘干品質(zhì)、損失控制進一步的提升。

　　據(jù)了解，我國的糧食烘干機械化已走過了近40年的歷程，糧食烘干機械化和烘干技術(shù)與外國差距仍很大?，F(xiàn)階段，我國糧食干燥機械化水平低的主要原因在于相關(guān)方面對糧食烘干技術(shù)認識不足，推廣乏力，糧食烘干機械沒有得到普及和應(yīng)用。

　　從全國范圍看，推廣糧食烘干技術(shù)仍存在許多困難。一是糧食烘干機總量嚴重不足，未形成具有核心領(lǐng)先技術(shù)的自主品牌企業(yè)。二是谷物烘干機械投資大、投資回收周期較長，糧食烘干缺乏組織支撐，烘干機經(jīng)營主體數(shù)量比較單一。三是干燥技術(shù)、產(chǎn)品落后，干燥能耗高，造成能源浪費，原糧的含雜率高，水分不均勻，對干燥機械性能質(zhì)量要求較高。四是糧食收獲模式與烘干模式不匹配，尤其是玉米。五是缺乏適合油菜籽、木薯及經(jīng)濟作物等的烘干技術(shù)和設(shè)備。六是農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低，社會化大生產(chǎn)組織服務(wù)體系和機制遠未形成。

　　但是通過多年的發(fā)展，尤其是近年來國家對糧食安全的需求和補貼政策的傾斜，以及作物機收率的逐年提高，加上國家土地流轉(zhuǎn)的加速，專業(yè)化合作社和種植大戶的發(fā)展，烘干機產(chǎn)品機械化需求將會進一步的加大，烘干機用戶也將更加專業(yè)化。

　　生產(chǎn)能力將呈兩極化

　　業(yè)內(nèi)專家表示，經(jīng)過多年的發(fā)展，我國烘干機產(chǎn)品技術(shù)得到了快速的發(fā)展，從市場需求來看，烘干機產(chǎn)品存在南北需求差異，烘干機產(chǎn)品技術(shù)將向以下方向發(fā)展。

　　谷物干燥機的生產(chǎn)能力將向兩極發(fā)展：針對南方水稻的中、小型高溫、低溫的多燃料烘干產(chǎn)品，低成本運行，以面向社會提供有償服務(wù)的個人或?qū)I(yè)用戶為主。以及針對北方，以玉米、稻谷為主，兼烘小麥、大豆、油菜籽等的，大型高溫固定式、多燃料、多品種烘干的烘干機產(chǎn)品。

　　為了實現(xiàn)高溫、快速、大批量處理高水分谷物，烘干機將采用聯(lián)合干燥技術(shù)，一次將作物降到安全標準。同時，向應(yīng)用先進測控技術(shù)實現(xiàn)干燥過程全自動化控制方向發(fā)展，從而實現(xiàn)多品種、高效率、低成本的谷物烘干。

　　為了適應(yīng)新型收獲模式和面向經(jīng)濟性作物烘干方向發(fā)展，可移動、高效能、多燃料的烘干方向發(fā)展。例如，采用籽粒直收的玉米，需要在收獲后立刻進行烘干處理。
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