1、 根據(jù)農(nóng)業(yè)專家的研究,稻谷烘干機工作過程中的爆腰率,不僅與熱風溫度有關(guān),還與熱風濕含量有關(guān)。相同溫度條件下空氣濕含量較高時,稻谷爆腰率較低。為了使爆腰率小于5%,熱風溫度應(yīng)在40℃以下。根據(jù)稻谷烘干機形式的不同,熱風溫度也不相同。如順流烘干,熱風溫度可達100℃以上;橫流和混流可達45℃~60℃;逆流烘干要低一些,為40℃左右,使用效果都比較好。為了保證稻谷烘后品質(zhì),減少爆腰率,必須采用較低的介質(zhì)溫度,一般均在50℃以下。
2、采用低溫緩蘇烘干工藝更有利于減少水稻爆腰率即先進行稻谷烘干,然后將稻谷保溫一段時間,使籽粒內(nèi)部水分向表面擴散,降低籽粒內(nèi)部的水分梯度,再進行第二次烘干,這樣就可以減少爆腰率。但在烘干過程中增加一個緩蘇過程,勢必降低烘干機的生產(chǎn)率。因此,合理的選擇緩蘇時間,便成了關(guān)鍵問題。
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