2009年08，溫家寶總理在無錫視察時(shí)指出，要把物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展作為同家戰(zhàn)略；同年l1月，溫總理又在題為《讓科技引領(lǐng)中國可持續(xù)發(fā)展》的講話中指出，要著力突破傳感網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)，及早部署后IP時(shí)代相關(guān)技術(shù)研發(fā)，使信息網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、邁向信息社會(huì)的"發(fā)動(dòng)機(jī)"。一時(shí)間，"傳感網(wǎng)"、"物聯(lián)網(wǎng)"成為理論界與實(shí)業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。 

　　糧食物流作為基礎(chǔ)流通產(chǎn)業(yè)，承載著國家糧食安全、農(nóng)村發(fā)展與農(nóng)民增收等重要職能。雖然我國糧食物流運(yùn)作隨著現(xiàn)代物流管理理念及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展不斷提升，但目前總體水平還比較落后，信息化程度不高，供應(yīng)鏈之間協(xié)同不夠，并由此造成較高的運(yùn)作成本。物聯(lián)網(wǎng)的提出及實(shí)現(xiàn)，如果能在糧食物流領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用，必將使我國糧食物流的運(yùn)作水平大大提升，同時(shí)也將為政府進(jìn)行糧食調(diào)控、保障糧食安全創(chuàng)造條件。 

　　1、物聯(lián)網(wǎng)的含義與基本架構(gòu) 

　　1．1物聯(lián)網(wǎng)的含義 
　　
　　早在1995年，比爾·蓋茨在《未來之路》一書中就曾提及物聯(lián)網(wǎng)這個(gè)概念，但沒有得到太多人的持續(xù)關(guān)注。直到2005年11月，國際電信聯(lián)盟(ITU)發(fā)布了《ITU互聯(lián)網(wǎng)報(bào)告2005：物聯(lián)網(wǎng)》報(bào)告，正式提出了物聯(lián)網(wǎng)的概念，才將這個(gè)概念推向了世界。

　　對(duì)物聯(lián)網(wǎng)含義的認(rèn)知，也經(jīng)過了一個(gè)發(fā)展過程。前期人們對(duì)物聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知為，對(duì)每個(gè)物體植入芯片，即電子標(biāo)簽，對(duì)物體的信息進(jìn)行儲(chǔ)存與讀寫，并通過RFID及互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)物物相連，在這種模式下，物體的信息是被動(dòng)的讀入與讀取的。如1999年，位于美國麻省理工學(xué)院的自動(dòng)識(shí)別中心(AutoID-Center)就提出了全球EPC(ElectronicProductCode)網(wǎng)(EPCglobalNetwork)的設(shè)想。它的基本思想是：每件商品都被賦予一個(gè)全球唯一的代碼，稱之為產(chǎn)品電子碼EPC，商品的有關(guān)信息存放在廠家局網(wǎng)的服務(wù)器里，利用射頻識(shí)別技術(shù)RFID將商品信息與網(wǎng)絡(luò)相接，通過Internet實(shí)現(xiàn)全球商品信息的實(shí)時(shí)共享。在此期間，我國學(xué)者孔洪亮等對(duì)物聯(lián)網(wǎng)做了如下定義：EPC系統(tǒng)是在全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)(EAN．UCC系統(tǒng))和計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，利用射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)、無線數(shù)據(jù)通信等技術(shù)，給每一個(gè)實(shí)體對(duì)象一個(gè)唯一的代碼，構(gòu)造的一個(gè)覆蓋世界上萬事萬物的實(shí)物互聯(lián)網(wǎng)，通常簡(jiǎn)稱為"物聯(lián)網(wǎng)"。 

　　目前來說，物聯(lián)網(wǎng)的含義已經(jīng)超出了電子標(biāo)簽之間的相互連接，已經(jīng)發(fā)展到通過感知技術(shù)的應(yīng)用，使物體之間能夠?qū)崿F(xiàn)主動(dòng)相互感知的功能，所以"物聯(lián)網(wǎng)"也稱為"傳感網(wǎng)"，是指將各種信息傳感設(shè)備，比如射頻識(shí)別(RFID)裝置、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等裝置與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來而形成的一個(gè)巨大網(wǎng)絡(luò)。其目的是讓所有的物品都能夠遠(yuǎn)程感知和控制，并與現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)連接在一起，形成一個(gè)更加智慧的生產(chǎn)生活體系。 

　　1．2物聯(lián)網(wǎng)的層次與特點(diǎn) 
　
　　整個(gè)物聯(lián)網(wǎng)可以劃分為三個(gè)基本的層次：感知層、傳輸層與接收控制層。感知層主要使用感應(yīng)器對(duì)物體性狀及變化進(jìn)行動(dòng)態(tài)的感知，并通過RIFD等技術(shù)對(duì)感知狀況進(jìn)行收集；傳輸層是通過IN-TERNT技術(shù)將所感知的數(shù)據(jù)經(jīng)微處理器處理后實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳輸；接收控制層即用戶端，實(shí)現(xiàn)對(duì)物體感知結(jié)果的可視化，并實(shí)現(xiàn)對(duì)感知物體及條件的控制。 

　　相對(duì)原有互聯(lián)網(wǎng)下的信息系統(tǒng)，物聯(lián)網(wǎng)有如下的特點(diǎn)：首先，主動(dòng)感知，傳統(tǒng)的信息系統(tǒng)只是對(duì)物體的信息的記載，而物聯(lián)網(wǎng)則可以實(shí)現(xiàn)對(duì)物體的主動(dòng)感知；其次，物聯(lián)網(wǎng)的信息更有針對(duì)性，物物相聯(lián)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)每一物品的及時(shí)了解與掌握；再次，具有動(dòng)態(tài)性自動(dòng)調(diào)節(jié)性，物聯(lián)網(wǎng)是對(duì)物體的動(dòng)態(tài)感知，并且當(dāng)感知到的情況超過預(yù)定界值時(shí)，會(huì)自動(dòng)做出反應(yīng)。 

　　2、物聯(lián)網(wǎng)在糧食物流中的應(yīng)用及影響 

　　隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與成熟，其在糧食物流中的應(yīng)用將成為現(xiàn)實(shí)。關(guān)于物聯(lián)網(wǎng)對(duì)糧食物流的影響，本文從物流運(yùn)作與物流供應(yīng)鏈主體兩個(gè)角度加以探討。 

　　2．1從物流運(yùn)作角度來看 

　　糧食物流指糧食從收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷售整個(gè)過程中的實(shí)體運(yùn)動(dòng)及在糧食流通過程中的一切增值活動(dòng)，涵蓋糧食運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、包裝、配送、加工增值和信息應(yīng)用等環(huán)節(jié)l3]。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將使糧食物流的各運(yùn)作環(huán)節(jié)得到提升。 

　　2．1．1應(yīng)用于糧食倉儲(chǔ)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)保管的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于糧食倉儲(chǔ)領(lǐng)域，通過感應(yīng)器對(duì)在儲(chǔ)糧食進(jìn)行感知，并實(shí)現(xiàn)各儲(chǔ)糧倉庫及儲(chǔ)糧點(diǎn)的相連，就可以動(dòng)態(tài)掌握在儲(chǔ)糧食的基本性狀狀態(tài)，以做出相應(yīng)的控制。

　　物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用可以有效提高糧食倉儲(chǔ)保管水平。首先，通過感知可以對(duì)糧食的質(zhì)量做到動(dòng)態(tài)的監(jiān)控并實(shí)現(xiàn)糧食保管條件的自動(dòng)調(diào)節(jié)，如感知糧庫的溫度、濕度狀況，糧食的霉變狀況等，并通過相應(yīng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)條件的自動(dòng)調(diào)節(jié)；其次，可以對(duì)在儲(chǔ)糧食的數(shù)量實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)的感知，在糧庫地面設(shè)置感應(yīng)秤，就可以感知到糧倉內(nèi)糧食數(shù)量的變化，為合理地控制庫存創(chuàng)造條件；再次，可以提高糧食倉儲(chǔ)安全系數(shù)，通過物聯(lián)網(wǎng)紅外感應(yīng)等技術(shù)手段，感知人員的進(jìn)出及蟲鼠等生物的入侵，從而實(shí)現(xiàn)糧庫的安全管理?？傊?，物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用將使整個(gè)倉庫實(shí)現(xiàn)可視化，最大程度上提高保管質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)安全，并能實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)條件的自動(dòng)調(diào)節(jié)，提高倉儲(chǔ)作業(yè)管理效率。 

　　2．1．2應(yīng)用于糧食運(yùn)輸領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)糧食運(yùn)輸合理化糧食運(yùn)輸是糧食物流的主要環(huán)節(jié)之一。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食運(yùn)輸工具之間的應(yīng)用，可以極大地提高糧食運(yùn)輸效率。首先，可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過程的可視化，做到糧食運(yùn)輸車輛的及時(shí)、準(zhǔn)確調(diào)度，從而提高運(yùn)輸效率，盡量避免無效運(yùn)輸；其次，把糧食運(yùn)輸車輛納人物聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)車載糧食的動(dòng)態(tài)感知，動(dòng)態(tài)監(jiān)控在途糧食的質(zhì)量與安全，以降低糧食運(yùn)輸中的損失；再次，物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)各供需糧點(diǎn)庫存情況，在途運(yùn)輸量情況的動(dòng)態(tài)掌握，可以科學(xué)做出運(yùn)輸決策，從而從根本上提高運(yùn)輸?shù)暮侠硇?，?shí)現(xiàn)糧食物流的有效流通。 

　　2．1．3應(yīng)用于糧食裝卸搬運(yùn)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)糧食物流的無縫化連接裝卸搬運(yùn)，是糧食物流必要的銜接環(huán)節(jié)，也是影響糧食物流運(yùn)作效率與減少糧食浪費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。物聯(lián)網(wǎng)在裝卸搬運(yùn)領(lǐng)域中的應(yīng)用，首先，可以實(shí)現(xiàn)糧食裝卸搬運(yùn)的連續(xù)性，通過對(duì)糧食質(zhì)量、數(shù)量的感知，就可以減少裝卸搬運(yùn)過程中的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，真正做到糧食物流中的不問斷式作業(yè)，大大提高糧食物流的速度；其次，可以降低糧食裝卸搬運(yùn)過程中的浪費(fèi)，在我國的傳統(tǒng)糧食流通過程中，糧食浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，其中裝卸搬運(yùn)過程中的損失占到很大的比重，通過物聯(lián)網(wǎng)的感知，對(duì)裝卸搬運(yùn)過程中糧食的損失過程可以進(jìn)行動(dòng)態(tài)的監(jiān)控，進(jìn)而進(jìn)一步改進(jìn)作業(yè)工藝，減少浪費(fèi)。 

　　2．1．4應(yīng)用于糧食配送領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)配送的精確化現(xiàn)代糧食物流，主要包括大流通和小配送兩個(gè)過程。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)化的進(jìn)程，人們對(duì)糧食的購買模式也發(fā)生著變化，突出表現(xiàn)在糧食購買的小批量與多品種，這就要求有糧食配送體系作支撐。 

　　糧食配送主要包括企業(yè)對(duì)零售領(lǐng)域的配送與對(duì)居民的直接配送。對(duì)于糧食配送來說，最重要的就是快速、準(zhǔn)確，通過在糧食配送車輛、包裝之間實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)配送過程的動(dòng)態(tài)掌握，配送車輛中小包裝糧食的品種信息也可以一目了然，大大提高了糧食配送的效率與準(zhǔn)確率。另外，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，糧食配送中心還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)零售商處糧食的貨架、庫存情況動(dòng)態(tài)監(jiān)控，對(duì)糧食存放條件、銷售狀況都可以遠(yuǎn)距離地感知，從而作出合理的配送決策。2．2從糧食物流供應(yīng)鏈上的主體角度來看