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高新技術突飛猛進，先進產(chǎn)品日新月異，糧食收儲企業(yè)的糧食烘干理念也在不斷發(fā)生變化。過去那種為了使高水分糧食盡快降水脫險，片面追求烘干產(chǎn)量、而忽視烘后質量的時代已經(jīng)過去，當前的首要任務就是怎樣提高烘后糧食的品質問題。筆者在榆樹市糧庫通過試驗證明，把熱風烘干機上原有的交叉式換向器改成螺旋式換向器能明顯提高烘后糧食品質。其具體優(yōu)點如下，富通新能源生產(chǎn)銷售滾筒烘干機、氣流式烘干機等干燥烘干機械設備。
1、能使糧食徹底換向
螺旋式換向器是由螺旋葉片、圓筒、上漸縮管和下漸縮管四部分組成。4只螺旋葉片從圓筒上沿沿著圓筒內(nèi)壁至下沿旋轉180°，以此來實現(xiàn)糧食換向。糧食通過上漸縮管在進入圓筒內(nèi)換向時，其流速雖有增加，但不會影響整個換向結果。線性雜質也不會掛在螺旋葉片上而阻塞換向器。如偶有畚斗等雜物阻賽換向器時，只要打開換向器上部的檢修孔清出即可。使用交叉式換向器也存在糧食在換向器內(nèi)的流速增加現(xiàn)象和畚斗等雜物的阻塞現(xiàn)象，這是螺旋式換向器和交叉式換向器的共同特點。
螺旋式換向器能讓烘干機內(nèi)的糧食在其內(nèi)部沿著螺旋葉片方向旋轉180°，因此，它能把原來最先接觸干燥介質（此時介質正處在高溫、干燥狀態(tài)）的最內(nèi)側糧食變成最后接觸干燥介質(此時介質已處在低溫、潮濕狀態(tài)）的最外側糧食；把原來最后接觸干燥介質的最外側糧食變成最先接觸干燥介質的最內(nèi)側糧食。而目前這種交叉式換向器是由內(nèi)溜管、外溜管、上漸縮管和下漸縮管四部分組成，它首先把進入換向器的糧食分成內(nèi)外兩層，然后再把內(nèi)外層的糧食進行交叉對換來實現(xiàn)糧食換向。這里大家不難看出，由于烘干機內(nèi)的糧層是很厚的（其厚度都在300mm以上），因此，原內(nèi)層內(nèi)側（也就是最內(nèi)側）的糧食經(jīng)交叉式換向器被換到外層的內(nèi)側（也就是整個糧層中部），而并非換到外層的外側（也就是最外側）；同樣，原外層外側的糧食經(jīng)交叉式換向器被換到內(nèi)層的外側（其實也是整個糧層中部），而并非換到內(nèi)層的內(nèi)側。由此看來，目前這種交叉式換向器并沒有真正達到使糧食徹底換向的目的。而螺旋式換向器能使糧食在其內(nèi)部旋轉180°，從而把原最內(nèi)側的糧食換到最外側來、原最外側的糧食換到最內(nèi)側去，其換向結果十分徹底。糧食在烘干機內(nèi)的換向效果越好，烘后糧的水分差就越小，其品質也就越好。
2、能把靠近烘干機立柱的糧食換到別處
烘干機立柱就是用于固定烘干機內(nèi)外篩板的U型鐵板。在制造和安裝烘干機時，有的烘干機的U型鐵板槽上沒有安裝蓋板，這樣烘干機內(nèi)的一些糧食就會進到?jīng)]有任何進氣孔和排氣孔的U型槽內(nèi)，致使這些糧食失去被干燥的機會。有的烘干機的U型鐵板槽上雖然安裝了蓋板，但大多數(shù)篩板的篩眼都沒有開到烘干機立柱的邊緣，這樣也會使靠近烘干機立柱的糧食，其水分蒸發(fā)率受到不同程度的影響。總而言之，靠近烘干機立柱的糧食與其它糧食相比較，其水分蒸發(fā)率是存在一定差異的。由于交叉式換向器采用交叉平移的換向方式，它不能把靠近烘干機立柱的糧食換到每個隔的中部，因此它無法消除由此產(chǎn)生的水分差異。而螺旋式換向器能使糧食在其內(nèi)部旋轉180°，它能把靠近烘干機立柱的糧食換到每個隔的中部，同時還能把每個隔中部的糧食換到靠近烘干機立柱一側。烘干機內(nèi)的糧食經(jīng)過這樣幾次換向后，就能消除每個隔內(nèi)糧食之間的水分差異。烘干機每個隔內(nèi)的糧食水分差異越小，烘后糧的水分均勻度就越大。
3、能使糧食重新混合
由于烘干機內(nèi)的糧食能在螺旋式換向器里旋轉180°，因此，原換向器左側的糧食通過換向器被換到右側；原換向器右側的糧食通過換向器被換到左側。如果兩只換向器并列安裝在一起（實際上烘干機每道換向段都是由幾十只換向器并列安裝組成）。那么原第1只換向器左側糧食和第2只換向器右側糧食（此時這些糧食是不在一起的），經(jīng)換向器被分別換到第一只換向器的右側和第2只換向器的左側（此時這些糧食已混合在一起）。相反，原第1只換向器右側糧食和第2只換向器左側糧食（此時這些糧食是在一起的），經(jīng)換向器被分別換到第1只換向器的左側和第2只換向器的右側（此時這些糧食已被分開并與其它糧食混合一起）。烘干機內(nèi)的糧食自上而下經(jīng)過幾道這樣的換向器，它們就有幾次再混合的過程。在烘干機內(nèi)，不同水分、不同溫度的糧食混合在一起，相互之間就存在一定的濕熱交換，這種濕熱交換過程非常有利于消除糧食本身的水分差異來提高烘后糧的水分均勻度。而交叉式換向器由于采用交叉平移的換向方式，它們就沒有使烘干機內(nèi)的糧食進行再混合的功能。
4、能提高烘后糧容重
目前國產(chǎn)熱風烘干機的最大缺陷就是烘出的糧食太泡（容重過?。婧蠹Z容重過小的主要原因就是干燥強度過大、緩蘇時間過短。糧食在干燥過程中，其干燥強度和緩蘇時間都是有一定限度的，而且干燥強度越大，緩蘇時間應該越長。糧食的緩蘇過程其實質就是經(jīng)過一定時間干燥后，糧食本身要停止干燥等待內(nèi)部水分向外移動來平衡表面水分。如果緩蘇時間過短，糧食在干燥過程中，其內(nèi)部水分來不及向外轉移，就會導致糧粒表皮出現(xiàn)硬化現(xiàn)象。在這種情況下，糧粒內(nèi)部的水蒸汽就會在胚乳內(nèi)聚集起來并產(chǎn)生壓力，致使糧食出現(xiàn)裂冠、脫皮和酥脆現(xiàn)象，這樣就會使糧粒的表面積增大，以此造成烘后糧的容重及其品質下降。螺旋式換向器與交叉式換向器相比較，能增加烘干機內(nèi)糧食的緩蘇時間，從而避免裂冠、脫皮和酥脆糧食的產(chǎn)生，進而提高烘后糧的容重和品質。
綜上所述，螺旋式換向器是能提高烘后糧的水分均勻度和容重。因此，在今后的烘干生產(chǎn)中，就可以把烘后糧的綜合水分提高一點（以前由于烘后糧水分差較大，不烘干容易使烘后糧發(fā)熱和結頂），這樣不僅能避免因烘干使糧食丟量；而且能減少烘后糧烤焦和破損，同時還能提高烘后糧的容重和品質。
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淺析糧食烘干機用螺旋式換向器的優(yōu)點
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-22 18:17:21
