營山縣地處四川盆地東北部,屬典型丘陵地區(qū),主產(chǎn)稻谷、小麥、玉米,是全國商品糧生產(chǎn)基地縣之一。全縣有15個儲糧單位,其中國家糧食儲備庫1個,省糧食儲備庫1個,糧食收儲站13個,儲糧倉房以磚木房式和8201、8205型高倉為主,總倉容量15萬t,年收購糧食6萬t左右,常年糧食庫存量14萬t以上。為了確保國家糧食安全儲藏,延緩品質(zhì)陳化,我們從1987年開始引進機械通風(fēng)儲糧技術(shù),通過逐年發(fā)展,目前全縣擁有各類通風(fēng)機械400余臺套,其中離心風(fēng)機80余臺,機械通風(fēng)儲糧倉容量占總倉容量的97.6%,機械通風(fēng)儲糧占稻谷、玉米庫存總數(shù)的90.5%。為進一步鞏固和發(fā)展“一符四無”成果,保持糧食品質(zhì)起到了積極的作用,該技術(shù)的應(yīng)用被縣人民政府評為科技成果二等獎。我們的具體作法是:
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,加大投入
近年來,隨著農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的逐步深入和科技興農(nóng)戰(zhàn)略措施的落實,糧食生產(chǎn)連年豐收,收購量和庫存量逐年增大,周轉(zhuǎn)速度減慢,庫存時間延長。如何確保糧食安全儲存,延緩品質(zhì)陳化,成為我縣糧食倉儲工作面臨的新課題。為切實解決這一矛盾,縣糧食局堅持走科技興儲之路,積極引進機械通風(fēng)儲糧技術(shù),降溫排濕,收到了明顯的成效。一是統(tǒng)一恩想,落實責(zé)任??h局多次召開了收儲企業(yè)法人代表參加的專題會議,分析了儲糧現(xiàn)狀、存在的問題,介紹了機械通風(fēng)儲糧的性能、優(yōu)點及可行性,要求各單位統(tǒng)一思想,提高認識,制定方案,具體落實。同時縣局局長同各站長(主任)簽定了目標(biāo)責(zé)任書,明確了機械通風(fēng)的范圍、目標(biāo)任務(wù);二是引進技術(shù),落實人員負責(zé)規(guī)劃、設(shè)計、安裝、調(diào)試、指導(dǎo)應(yīng)用;三是擠出資金,購置設(shè)備。在費用緊張的情況下,我們累計投入60余萬元,購置了離心風(fēng)機80臺,排風(fēng)扇300余臺,制作了大批通風(fēng)管道,保證機械通風(fēng)儲糧的順利進行。
2、引進技術(shù)搞出樣板
縣局組織各企業(yè)分管領(lǐng)導(dǎo)和儲運科長參加了省糧食局舉辦的“機械通風(fēng)儲糧技術(shù)培訓(xùn)班”的學(xué)習(xí),購回C4-72-116A離心風(fēng)機,對駱市省糧食儲備庫20號倉新入庫的稻谷1200t進行機構(gòu)通風(fēng)儲糧試點,間斷通風(fēng)128h,使最高糧溫由35℃降到20℃,較對照倉溫度低12℃;為了滿足無動力電源的糧管所應(yīng)用機械通風(fēng)儲糧技術(shù)的難題,我們購回一批400mm排風(fēng)扇,在福源糧管所1號倉對新入庫的高水分稻谷287t進行了排風(fēng)扇通風(fēng)儲糧試點,間斷通風(fēng)236h,糧溫平均低于對照倉7.5℃,水分由14.5%降至13.4%,保證了該批高水分糧食的安全儲存。
3、以點帶面全面普及
為全面推廣應(yīng)用機械通風(fēng)儲糧技術(shù),我們一是先后兩次組織分管領(lǐng)導(dǎo)、儲運科長在駱市省糧食儲備庫、福源糧管所召開了機械通風(fēng)儲糧技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)會,在闡述機械通風(fēng)儲糧的原理、目的、意義的基礎(chǔ)上,重點介紹了兩類機械通風(fēng)降溫降水的安裝、操作步驟,技術(shù)要點,注意事項及效益分析,使參訓(xùn)人員統(tǒng)一了認識,堅定了大搞機械通風(fēng)儲糧的信心和決心,為全面推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ);二是在原有倉房安裝地上籠,全部改造成機械通風(fēng)倉,對新建倉建成地下槽通風(fēng)系統(tǒng),并作為倉房竣工驗收的內(nèi)容之一。三是由縣局統(tǒng)一購置04 - 72 - 116A、C4 - 72 -114 .5A離心風(fēng)機,配備CBS -l型風(fēng)機自控保護儀,分配各站。四是嚴格按照四川省糧食局《機械通風(fēng)電器設(shè)備安裝操作管理規(guī)范》和國家糧食儲備局《關(guān)于推薦幾種通風(fēng)風(fēng)網(wǎng)設(shè)計方案的意見》,確定專人協(xié)助指導(dǎo)站、庫對機械通風(fēng)系統(tǒng)進行設(shè)計、安裝和使用,保證了機械通風(fēng)儲糧技術(shù)的普及應(yīng)用。
4、拓展內(nèi)容擴大范圍
為了充分發(fā)揮通風(fēng)機械的作用,我們先后在營山國庫、城關(guān)糧站對高大倉房進行了機械通風(fēng)輔助熏蒸試驗,收到了良好的效果,解決了高倉熏蒸殺蟲難的問題。同時對駱市省糧庫使用氯化苦熏蒸的糧食進行機械通風(fēng)輔助散毒,使散毒時間由通常的4個月減少到1個月,減少了藥劑在糧食中的殘留時間和殘留量,保持了糧食的衛(wèi)生品質(zhì)。目前,機械通風(fēng)技術(shù)已在高倉殺蟲、熏蒸散毒中得到了廣泛應(yīng)用。
5、量化指標(biāo)獎懲逗硬
一是對機械通風(fēng)儲糧工作做到年初有安排,平時有檢查,年底有總結(jié)。二是各站(庫)稻谷、玉米必須在秋糧入庫結(jié)束后全部進行機械通風(fēng)降溫降濕;并如實填寫機械通風(fēng)原始記錄簿備查。三是縣局下達分季糧溫控制標(biāo)準(zhǔn)(以每幢倉最高糧溫計),一季度控制在15℃以下,二季度控制在20℃以下,三季度控制在25℃以下,四季度控制在20℃以下。四是縣局在每年3月組織人員對機械通風(fēng)儲糧的應(yīng)用情況、通風(fēng)效果進行專項檢查,納入全年倉儲工作考評,與安全儲糧抵押金掛鉤,獎懲逗硬兌現(xiàn)。
機械通風(fēng)儲糧技術(shù)的應(yīng)用,對解決糧食儲存保鮮、延緩品質(zhì)陳化,增強市場競爭能力,抑制蟲,霉的生長,減少糧食的熏蒸次數(shù),防止糧食的發(fā)熱、霉變,輔助糧食熏蒸和散毒,降低糧食中的藥劑殘留量,保護人民群眾的身體健康,提高經(jīng)濟效益和社會效益,起到了積極作用。
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