農(nóng)博士:稻谷在低溫、干燥的條件下貯藏安全性較好,為此家庭應(yīng)盡量尋找這樣的場(chǎng)所,創(chuàng)造這樣的條件。要讓稻谷安全貯藏,關(guān)鍵是水分含量要低。一般秈稻谷要求含水量在13%以下,粳稻谷在14%以下,否則稻谷容易發(fā)熱霉變。雨天收下的稻谷應(yīng)注意盡量薄攤透風(fēng),并經(jīng)常翻動(dòng),有條件的要用排風(fēng)扇等機(jī)械加以吹干。待天不下雨時(shí)要盡快搬到室外攤曬,使含水量盡快減少。
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