這個“人”就是茶葉色選機,是福運天茶葉有限公司花了100多萬元從韓國引進的。公司的負責人告訴記者,該機器自投入使用以來,原本由人工分揀的工作就可以由這臺機器來完成了。
茶葉色選機利用色譜原理,能對成品茶進行甄別,分揀出茶葉的梗和其他雜質(zhì),從而達到成品茶所需的凈度要求。以前這類機器只用于食品的分級,而用在茶葉上,在我縣尚屬首次,這標志著我縣茶葉分級開始走上機械化軌道。
在福運天茶葉有限公司,許多茶葉經(jīng)銷商忙著將一袋袋的成品茶倒入色選機中,不一會,出口處的茶葉就自動分成了兩個等級。新興鄉(xiāng)一位姓溫的茶農(nóng)說,“以前,由于人工緊缺,茶葉分級費時費錢,而現(xiàn)在用機器分級三四百斤茶葉一個小時就選好了,省時又省錢。”
茶產(chǎn)業(yè)是一個用工密集性的產(chǎn)業(yè)。目前,我縣有投產(chǎn)茶園8萬畝,勞動力緊缺的問題日趨明顯,生產(chǎn)成本也不斷提高。針對這一現(xiàn)狀,茶葉加工戶在機械化上下功夫,努力探索茶葉機械化加工的新路子,積極推廣和應用名茶機制技術(shù)。特別是今春以來,名優(yōu)茶機制已成為主流,機制名茶加工工藝也逐步規(guī)范,提高了名茶質(zhì)量。隨著成品茶分級工序的機械化,不僅有效地緩解了季節(jié)性勞動力緊缺的局面,而且降低了勞動強度,提高了工作效率。
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