據(jù)了解，全市現(xiàn)有茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員60多萬(wàn)人，其中農(nóng)民50萬(wàn)人，非農(nóng)10萬(wàn)多人；茶葉種植面積13.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值近7億元，通過(guò)深加工后貿(mào)易值超過(guò)10億元。但由于諸多原因，我市茶葉制作后期的精選工序多采用人工選茶，消耗了大量的勞動(dòng)力，增加了生產(chǎn)成本，也不可避免地出現(xiàn)了加工污染，難以實(shí)現(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)和保障食品衛(wèi)生安全。針對(duì)當(dāng)前勞動(dòng)力緊缺、茶葉產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等實(shí)際，市茶協(xié)和宏偉集團(tuán)牽頭組織、引進(jìn)的這批智能全自動(dòng)茶葉色選機(jī)，采用最新的高速處理器、數(shù)字圖像修正以及兩次色選等技術(shù)，使色選精度大大提高，實(shí)現(xiàn)了茶葉精選過(guò)程從手工過(guò)渡到自動(dòng)化。

目前，30臺(tái)智能全自動(dòng)茶葉色選機(jī)已投入到全市各茶葉產(chǎn)區(qū)，包括潮安縣的鳳凰、赤鳳、鐵鋪及饒平縣的坪溪、建饒、上饒、東山等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，極大地提高了茶葉生產(chǎn)效率。據(jù)介紹，每臺(tái)茶葉色選機(jī)每小時(shí)可精選茶葉200斤，日均按8小時(shí)計(jì)算，每天可選茶1600斤；按每斤選茶費(fèi)1元計(jì)，每臺(tái)機(jī)日收加工費(fèi)1600元。而采用人工方式目前每斤選茶費(fèi)需4元，比選茶機(jī)要多付3元；人工選茶每日工作8小時(shí)，按熟練工計(jì)算人均每天選茶也不超過(guò)16斤，即每臺(tái)選茶機(jī)的選茶量是人工選茶的100倍！經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。采訪中，市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳偉忠還專門為全市的茶農(nóng)算了這樣一筆賬：色選機(jī)比人工選茶每年可減少144萬(wàn)個(gè)工作日，選茶費(fèi)每斤節(jié)省了3元，按全市年產(chǎn)茶2760萬(wàn)斤計(jì)算的話，每年就可為全市的茶農(nóng)增收8280萬(wàn)元。而色選機(jī)比人工選茶每百斤可減少2斤碎茶、茶屑，按每斤茶葉50元計(jì)，每百斤茶可增收100元，而每畝地每年可收茶葉200斤，則每年每畝地就增收200元，全市13.8萬(wàn)畝地將可增收2760萬(wàn)元。兩者相加，采用色選機(jī)每年將可為全市茶農(nóng)增收高達(dá)1.1億元！