公告信息：
脫酸：通過(guò)蒸汽或熱水，使油脂水化，然后除去雜質(zhì)，即將蒸汽導(dǎo)入油脂，游離脂肪酸隨蒸汽被蒸餾出來(lái)，經(jīng)冷凝后除去；或者讓熱水與油脂混合乳化，澄清后以離心機(jī)除去磷脂、游離脂肪酸和植物粘液等物質(zhì)。然后真空干燥，所得產(chǎn)品稱為粗油。
微藻是一種生長(zhǎng)于海洋的藻類，這種植物富含酯類和甘油，可用于提煉液體燃料。利用微藻開(kāi)發(fā)生物柴油，是國(guó)際上尋找石油等化石燃料綠色替代品的一個(gè)重要研究方向。微藻生長(zhǎng)周期為20天左右，含油量遠(yuǎn)高于油菜籽、花生、玉米，且不占用耕地，適合在沿海區(qū)域和鹽堿地區(qū)使用開(kāi)放池、光反應(yīng)器等方式培養(yǎng)。
另一種為化學(xué)精煉， 精煉高品質(zhì)油脂的工藝一般可以分為兩大工藝路線，有的采用了化學(xué)精煉，油脂行業(yè)流傳著 ，我國(guó)的大中型精煉油廠（車(chē)間），多年來(lái)一種為物理精煉。
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食用油物理精煉設(shè)備的工作原理是怎樣的
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