浸出設備的主要優(yōu)點,首先是出油率高,目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5%以上,而用浸出法取油,餅粕殘油1%以下,并且大豆一次性浸出過的粕,因溫度低,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好, 且使用價值高,能廣泛用于食品原料,加工成本低,出油率高,勞動效率高,勞動強度低,設備安全可靠,操作維修方便,環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點.
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