稻谷烘干問題已嚴(yán)重制約我市種糧大戶發(fā)展

　　近年來，我市糧食生產(chǎn)面積穩(wěn)定在510萬畝以上，總產(chǎn)量穩(wěn)定在180萬噸左右。承包30畝以上的種糧大戶已達(dá)5253戶，大戶承包耕地面積33余萬畝，占全市耕地面積的9.9%。隨著土地流轉(zhuǎn)力度加大，我市糧食集中連片種植規(guī)模還在不斷增加?？擅康绞崭罴竟?jié)，種糧大戶晾曬稻谷只能“靠天吃飯”，稻谷烘干問題已嚴(yán)重制約我市種糧大戶發(fā)展。

　　稻谷收割時間集中、收割量大，受天氣、場地、人工等因素限制，稻谷常常不能及時晾曬。尤其是近年來稻谷收割機(jī)械化程度不斷提高，原始的谷物干燥方式已嚴(yán)重不能滿足收曬需求。

　　“有天無地曬、有地?zé)o天曬”的問題一直困擾著我市種糧大戶。早稻收割常遇下雨天氣，桂陽縣種糧大戶侯東平為此煩透了。2013年，他收割的5萬多斤稻谷就因下雨天氣不能晾曬而發(fā)芽，損失慘重。他說，早稻收割期間，稻谷水分含量較高，加上雨水多，稻谷易發(fā)芽霉?fàn)€。天氣晴好時，一邊收割一邊曬谷，曬干稻谷需要兩三天時間。讓人最煩的是沒有大型曬谷場，無奈只好曬在道路上。

　　稻谷種植日趨規(guī)模化，烘干機(jī)破解收曬難題

　　在我省北部，稻谷烘干機(jī)已大量普及。烘干機(jī)可人為控制溫度、濕度等因素，在不損害食品原材料品質(zhì)的前提下，降低食品中含水量，使其達(dá)到國家安全貯存標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，盡管傳統(tǒng)的自然晾曬費(fèi)時費(fèi)力，限制條件多，但受成本、利用率、場地等因素限制，我市當(dāng)前稻谷干燥的規(guī)?；?、機(jī)械化發(fā)展仍然緩慢，只有極個別種糧大戶使用烘干機(jī)。汝城縣種糧大戶何世慧今年種糧1400畝，為解決稻谷收曬難題，他花15.8萬元購買了一臺日烘干量為30噸的烘干機(jī)。他今年早稻產(chǎn)量為600余噸，一臺烘干機(jī)遠(yuǎn)不能滿足需求。但由于烘干機(jī)價格過高，他無力購買功率更大的烘干機(jī)。

　　如今，稻谷種植日趨規(guī)模化，烘干稻谷采用機(jī)械化方式勢在必行。烘干機(jī)的推廣將實現(xiàn)省工節(jié)本，提高種植產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；潭?，并確保糧食安全生產(chǎn)。

　　我市在6個糧食主要生產(chǎn)縣實施糧食烘干設(shè)施建設(shè)試點(diǎn)

　　接到代表建議辦理任務(wù)后，市糧食局于4月份牽頭召開了全市糧食烘干設(shè)施建設(shè)工作座談會。座談會原則同意了市糧食局提出的《糧食烘干場建設(shè)改造方案》，提出2015年在全市試點(diǎn)建設(shè)6個稻谷烘干場，日烘干總量為300-500噸，市財政分兩年拿出200萬元，并要求縣(市區(qū))財政配套專項資金;計劃在安仁、永興、桂陽、蘇仙、資興、宜章6個糧食主要生產(chǎn)縣市區(qū)率先實施。

　　目前，烘干設(shè)備及技術(shù)供應(yīng)商郴州糧油機(jī)械有限公司增強(qiáng)了技術(shù)配備力量，已做好施工前的各項準(zhǔn)備;6個試點(diǎn)縣(市區(qū))糧食購銷公司已落實項目建設(shè)選址、設(shè)計方案制作等工作，正在著手新建烘干廠房及供電設(shè)備，力爭烘干場在晚稻收購前投入使用。同時，市農(nóng)機(jī)局正努力爭取省市兩級政府支持，全力幫助落實糧食烘干機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼事宜。

　　市糧食局副局長何軍平表示，烘干設(shè)備一次性投資大，場地建設(shè)用地面積大，種糧大戶每戶都買都建不太現(xiàn)實，這樣利用率不高、也浪費(fèi)資源。國有糧食企業(yè)建設(shè)糧食烘干場后，種糧大戶、散戶都可將來不及晾曬的稻谷送去烘干，為他們提供了一種選擇、一個保障。但試點(diǎn)所配備的烘干設(shè)備遠(yuǎn)不能滿足全市種糧大戶和散戶的稻谷收曬需求。此次試點(diǎn)主要目的是推廣，希望通過這6個試點(diǎn)做好示范帶動，引導(dǎo)更多的種糧大戶、農(nóng)民種植合作社、糧食收購企業(yè)和糧食加工企業(yè)購買烘干機(jī)，實現(xiàn)糧農(nóng)增收、企業(yè)增效。
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