空間布局加快集聚,中西部后發(fā)優(yōu)勢顯現(xiàn)。國玉米加工加工業(yè)集中于大城市郊區(qū),近年來呈現(xiàn)三個新趨勢:一是向玉米加工主產(chǎn)區(qū)集聚。2014年,山東、江蘇、河南、廣東、湖北5省的玉米加工加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入占全國的46.9%二是向特色產(chǎn)品加工區(qū)集聚。比方,河南速凍食品占全國的60%左右。三是向加工業(yè)園區(qū)集聚。一批玉米加工加工園區(qū)建成,對企業(yè)實行集中規(guī)范管理,既保障用地、用水、用電等公共服務(wù),又節(jié)約基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入等成本,還有利于維護(hù)環(huán)境,吸引了越來越多的企業(yè)進(jìn)入。產(chǎn)業(yè)集聚有利于生產(chǎn)加工主體與物流、監(jiān)測、研發(fā)等服務(wù)機(jī)構(gòu)形成緊密合作關(guān)系,促進(jìn)專業(yè)分工和資源優(yōu)化配置。四是中西部地區(qū)后發(fā)優(yōu)勢顯現(xiàn)。近10年來,中部和西部地區(qū)交通條件大幅改善,憑借原材料資源優(yōu)勢,玉米加工加工業(yè)快速發(fā)展,主營業(yè)務(wù)收入占全國的比重分別上升了13.7和4.5個百分點。
經(jīng)營理念加快轉(zhuǎn)變,融合發(fā)展水平加深。越來越多的玉米加工加工企業(yè)重視創(chuàng)新能力建設(shè),走上精深型、綠色型、規(guī)模型發(fā)展路徑,采取優(yōu)質(zhì)玉米加工基地建設(shè)、科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、營銷服務(wù)一體化經(jīng)營模式,玉米加工業(yè)與相關(guān)行業(yè)融合發(fā)展水平加深。這突出表現(xiàn)在三個方面:一是與原料生產(chǎn)融合。規(guī)模以上玉米加工加工企業(yè)大都建立了玉米加工加工原料生產(chǎn)基地,從源頭上掌控玉米加工平安。二是與科研機(jī)構(gòu)融合。大部分規(guī)模以上玉米加工加工企業(yè)與科研院所建立了緊密合作關(guān)系,研發(fā)投入逐年增加。三是與電子商務(wù)融合。玉米加工網(wǎng)絡(luò)銷售模式引發(fā)電商競相搶占市場,新型營銷方式不時涌現(xiàn)。激進(jìn)供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)融合,降低了中間本錢,擴(kuò)大了市場半徑,提高了經(jīng)營效益。
新興行業(yè)與激進(jìn)行業(yè)共同發(fā)展,新的增長點呈現(xiàn)。隨著飲食消費轉(zhuǎn)變,玉米加工加工行業(yè)出現(xiàn)新的增長點。一是主食加工業(yè)(方便食品制造業(yè))發(fā)展速度明顯高于加工業(yè)平均水平。二是焙烤、糖果等營養(yǎng)休閑食品加工業(yè)發(fā)展迅猛。三是食用菌等健康功能食品加工業(yè)成為新的消費熱點。四是玉米加工加工子行業(yè)收入增長快。2014年,蛋品加工、營養(yǎng)與保健食品制造、速凍食品制造、米面制品制造4個行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速超越15%新興行業(yè)和激進(jìn)行業(yè)中的新增長點為加工業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動力,今后挖掘潛力的重要領(lǐng)域。
經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中的地位提升,穩(wěn)增長惠民生作用凸顯。玉米加工工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)民,一頭連著工業(yè)和市民,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、行業(yè)覆蓋面廣、增值潛力大,國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性、支柱性和戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。近10多年,國玉米加工加工業(yè)總產(chǎn)值在工業(yè)中的份額基本穩(wěn)定在16%左右,其稅收對財政收入的貢獻(xiàn)基本穩(wěn)定在10%左右,為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和滿足人們生活需要作出了重要貢獻(xiàn)。國玉米加工加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比已由2010年的1.7∶1提高到2014年的2.1∶1有力帶動了農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。加工業(yè)每年消耗的原料糧是國家糧食政策性收儲量的2倍以上,緩解了玉米加工銷售壓力。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè),玉米加工加工業(yè)對就業(yè)和農(nóng)民增收貢獻(xiàn)突出。
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