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隨著人們對玉米谷物營養(yǎng)價值的認(rèn)識，也在市場上很大程度的促進(jìn)玉米加工行業(yè)的發(fā)展。玉米制食品是人類生活的重要食物，幾千年來人類對玉米深加工機(jī)械的方法、食用方法進(jìn)行了不斷地改進(jìn)， 人類最初對玉米的加工，是以達(dá)到口感好、消化好。滿足人們在現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，對食品的營養(yǎng)需求也在提高。玉米深加工機(jī)械對玉米加工的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及健康、衛(wèi)生的要求。近代由于玉米深加工 機(jī)械技術(shù)的進(jìn)步，人類對玉米的加工進(jìn)一步增加了要求，顆粒完整、無雜質(zhì)、色澤均勻、味感好。
在進(jìn)入21世紀(jì)時，玉米深加工機(jī)械在市場中的發(fā)展是人類的文明發(fā)展到一個新的里程碑，對人類食物的再認(rèn)識，玉米深加工機(jī)械經(jīng)過科技的提高，到了一個斬新階段。玉米深加工機(jī)械在過去的基礎(chǔ) 上增加了營養(yǎng)的均衡性、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的科學(xué)性、營養(yǎng)載體的安全性。
玉米作為人類的主要食物之一，營養(yǎng)很豐富，基本滿足人類的食物要求，在三高人群中人們對玉米等谷物的需求就更大，這也為玉米深加工機(jī)械在市場占據(jù)了一定的地位。但玉米蛋白質(zhì)的氨基酸成 份的比例，對于人類蛋白質(zhì)的來源，其資源的均衡需要改善，L-賴氮酸添加后，玉米蛋白質(zhì) ，的利用提高30%-50%，在人們蛋白質(zhì)合理攝取的同時，減少對淀粉的攝取，可避免過多的熱能物質(zhì)在體內(nèi)的 貯存，減少肥胖，對人們的身體健康是十分有益的。
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玉米深加工機(jī)械對玉米營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的加工
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-29 23:44:05
