在人們的生活中粗糧加工的食品日益走進(jìn)人們的餐桌及休閑食品中,在我們?nèi)粘I钪杏泻芏嘟?jīng)玉米深加工機(jī)械而成的,爆米花,甜筒,玉米饅頭,玉米面條等等,這些都是通過玉米深加工機(jī)械制 成的,隨著我國科技的進(jìn)步,我國玉米深加工機(jī)械產(chǎn)品越來越多樣化。在使用玉米深加工機(jī)械設(shè)備的時(shí)候我們應(yīng)該注意的事項(xiàng):
在大型的糧食加工生產(chǎn)過程中,依據(jù)玉米加工機(jī)械設(shè)備對粗糧加工生產(chǎn)的特點(diǎn),還應(yīng)側(cè)重恪守以下幾個(gè)準(zhǔn)則:
1、嚴(yán)厲依照操作規(guī)程進(jìn)行操作,搞好安全防護(hù)辦法,履行玉米深加工機(jī)械的維修保養(yǎng)準(zhǔn)則,謹(jǐn)防設(shè)備帶病工作。嚴(yán)厲操作規(guī)程所規(guī)則的辦法進(jìn)行操作,就能防止在出產(chǎn)過程中呈現(xiàn)誤差。操作規(guī)程所 規(guī)則的各項(xiàng)目標(biāo),大概經(jīng)過各種操作辦法來確保完成。一起這些目標(biāo)也是衡量操作辦法正確與否的標(biāo)準(zhǔn)。
2、結(jié)實(shí)建立“商品質(zhì)量第一”的準(zhǔn)則。沒有質(zhì)量,就不思考產(chǎn)值;沒有質(zhì)量,就沒有商場;質(zhì)沒有質(zhì)量,就沒有贏利;沒有質(zhì)量,就沒有競爭力;沒有質(zhì)量,就沒有生命。所以,想方設(shè)法確保優(yōu)質(zhì)、穩(wěn) 產(chǎn)、高產(chǎn)、安全、低消耗。就是在確保質(zhì)量的前提下,努力提高玉米深加工機(jī)械的出粉率和產(chǎn)值。
3、在對待玉米深加工機(jī)械方面,恪守“死機(jī)器,活操作”“舊機(jī)器,新操作”的準(zhǔn)則。玉米深加工機(jī)械條件欠好、不全,經(jīng)過正確地技能操作使每部設(shè)備發(fā)揚(yáng)最大效能,到達(dá)杰出的出產(chǎn)效果。
4、在玉米深加工機(jī)械設(shè)備各個(gè)系統(tǒng)的聯(lián)系方面,恪守“捉住兩端,照看中心”的準(zhǔn)則。即“前路出粉與均衡出粉,皮磨剝刮與心磨制粉”相結(jié)合的準(zhǔn)則。磨機(jī)磨透,分級辨明,篩粉篩凈,發(fā)現(xiàn)麩皮 剝刮不凈,就大概加強(qiáng)尾(皮)磨的研磨及謹(jǐn)防跑生漏料表象。發(fā)現(xiàn)麩皮含粉過多,就大概加強(qiáng)后路的篩理和刷麩機(jī)的效果等。
5、在操作玉米深加工機(jī)械設(shè)備變化方面,恪守“高度的穩(wěn)定性和高度的靈活性”的準(zhǔn)則。即當(dāng)原糧品質(zhì)對商品需求比較穩(wěn)定時(shí),而粉路也相適應(yīng)。
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