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我國是糧食生產(chǎn)大國，玉米加工設(shè)備在糧食加工生產(chǎn)的過程中促進(jìn)了玉米等粗糧的發(fā)展。現(xiàn)在的人們在滿足溫飽之余，玉米加工設(shè)備對玉米等糧食產(chǎn)業(yè)的加工更加注重養(yǎng)生，對于飲食有了更多的 要求，雜糧被廣泛的推廣，玉米加工設(shè)備在很多食品當(dāng)中都有加入粗糧，玉米作為粗糧中的代表。
玉米加工設(shè)備在對糧食的加工讓大家更加了解玉米等粗糧的特性，玉米加工設(shè)備對玉米的加工不會破壞玉米的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，玉米加工設(shè)備玉米分膠質(zhì)和粉質(zhì)兩種，最好選擇膠質(zhì)率含量高的玉米品種 ，這種玉米蛋白質(zhì)含量高，加工后口感好，玉米糝、粉色金黃，但是其籽粒堅(jiān)實(shí)，強(qiáng)度大，能承受較大的擠壓力和 剪切力。玉米加工設(shè)備將玉米內(nèi)部結(jié)構(gòu)的胚乳硬度大，不易成粉。
玉米加工成套設(shè)備廠家提示胚的脂肪含量高，富有韌性和彈性，破碎強(qiáng)度大，玉米加工設(shè)備有利于在加工過程中提出；玉米皮含有大量的纖維素，韌性大，在玉米加工設(shè)備中不易破碎，可在制粉 過程中提出。要想玉米加工設(shè)備加工出優(yōu)質(zhì)的玉米制品，不僅要有優(yōu)質(zhì)的玉米原料，還需有可靠的玉米加工設(shè)備。
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玉米加工設(shè)備在糧食加工產(chǎn)業(yè)中的重大意義
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-08-30 09:08:39
