公告信息：
玉米食品跟市場上常見的方便食品一樣，大多數(shù)不需要長時間烹飪，可直接食用和長期保存，因此在生產環(huán)節(jié)的規(guī)范要求中，干凈衛(wèi)生成為首要要求。所有進入生產車間的操作人員必須更換統(tǒng)一的生產工作服，并穿戴帽子、口罩、手套和膠鞋。進入車間前要經過不少于4秒鐘的紫外線和風浴消毒。非生產人員進入車間內一律要求走參觀通道，不得深入生產場地。每天的生產工作結束之后要對機器內外、刀具、器具以及廠房地面進行徹底清潔。半成品庫房要求徹夜開啟紫外線燈。每批成品都要進行抽檢，檢測大腸桿菌等有害細菌含量及水分含量等指標，及時去除不合格產品，確保產品質量。
玉米食品的開發(fā)是我國食品工業(yè)的一個新亮點，給玉米的廣泛應用和食品工業(yè)的發(fā)展開拓了新的領域。玉米食品的產生順應了市場健康消費、綠色消費的要求，豐富了百姓的餐桌。相信在不久的將來，我們會品嘗到更多、更美味的玉米食品。
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