碾米機是我國水稻產(chǎn)區(qū)將稻谷加工成大米的糧食加工機械。我國稻谷加工大米占總量30%左右的商業(yè)流通用糧由大米加工廠使用成套設備用的大型碾米機加工，占總量70%的屬于農(nóng)村農(nóng)民用糧由加工專業(yè)戶和農(nóng)民家庭使用單臺小型碾米機加工；特別是近年來廣泛適用于農(nóng)村用的小型碾米機發(fā)展迅速；它解決了農(nóng)村勞動力進城務工后家庭挑運糧食加工，缺少人力的困難，為千家萬戶生活帶來了方便。

      碾米機除了按生產(chǎn)率大小之分外，從結構上還有鐵輥、砂輥、鐵筋砂輥及噴風、分離式碾米機之分。除了砂輥屬于配套成套設備，入機原料需以糙米為原料之外，其余機型入機原料均可直接以稻谷為原料進行加工，目前我國碾米機生產(chǎn)企業(yè)有120余家，其中生產(chǎn)小型農(nóng)用碾米機約110家，年產(chǎn)量110余萬臺。我國小型碾米機企業(yè)多為私營企業(yè)，多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小，技術力量薄弱，生產(chǎn)條件較差，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，近年來國家和地方省級監(jiān)督抽查產(chǎn)品抽樣合格率一般在70%左右，用戶對產(chǎn)品質(zhì)量反映比較強烈。

      目前碾米機產(chǎn)品質(zhì)量存在的主要問題是：產(chǎn)品安全設施不完善，使用說明書編寫不符合要求，不能有效提示操作者避免危險，操作者肢體傷害事件時有發(fā)生；另外制造質(zhì)量、外購件質(zhì)量、裝配質(zhì)量、焊接質(zhì)量和外觀質(zhì)量差，致使能耗高，噪聲大，碎米多，當量出米率低，使用壽命短。

      為了幫助用戶選好、用好碾米機，避免因購機不當造成損失，提請用戶在選購和使用中應著重注意以下問題：

      一、根據(jù)需要確定機型大小。

      購機應根據(jù)使用的要求、適用范圍和當?shù)仉娫礂l件，并根據(jù)加工產(chǎn)量，選用多大的和什么類型的機型如三相電源的機型一般加工產(chǎn)量每小時在200公斤以上，單相電源農(nóng)用小型碾米機一般加工產(chǎn)量每小時在100公斤左右。農(nóng)用小型碾米機目前市場上有兩類機型；一種帶有分離裝置，大米經(jīng)過分離裝置清除糠片、谷嘴，達到食用標準要求。另一種是不帶分離裝置，加工的大米需要經(jīng)過另外的分離機具（或風車）去除米中的糠片、谷嘴。這種機適合于一些偏遠農(nóng)村電壓不穩(wěn)、電量不足的地方使用，電源穩(wěn)定、充足的地方最好購買帶分離裝置的米機，這樣使用起來方便快捷。

      二、查看隨機資料，核實產(chǎn)品“身份”

      選購碾米機時先要查看能夠證明產(chǎn)品的相關資料，首先看產(chǎn)品有無出廠合格證，“三包”憑證，產(chǎn)品鑒定證書，執(zhí)行標準；是否在近期的質(zhì)量監(jiān)督抽查中檢驗合格。“三無”產(chǎn)品，合格證和檢驗不合格產(chǎn)品，絕對不能購買。

      三、把好選購質(zhì)量檢查關

      在核實了產(chǎn)品相關資料后，需要進一步檢查產(chǎn)品質(zhì)量，首先要看外露膠帶輪，膠帶運轉(zhuǎn)部位有無防護裝置；防護裝置要有一定的抗擠壓強度。機具上有無危險警示標志和說明書對操作，保養(yǎng)安全注意事項有無要求，這是安全質(zhì)量應達到的要求；其次用手轉(zhuǎn)動主軸帶輪，看轉(zhuǎn)動時，主軸、風機有無卡滯現(xiàn)象，是否靈活；再看裝配、焊接外觀質(zhì)量；滿意后才能購買。

      四、看懂使用說明書，正確操作使用

      使用碾米機前要詳細閱讀機具使用說明書，切實按使用說明書的要求進行調(diào)試操作，特別要注意使用說明書中的安全注意事項和機具上的安全警示。
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