糧食不同含水量對于容重值的影響

來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間:2015-09-03 19:45:02

(1) 糧食容積密度即容重是反映糧食籽粒大小、形狀、整齊度、質(zhì)量、腹溝深淺、胚乳質(zhì)地等質(zhì)量的綜合指標(biāo)。通過測定糧食容重,可以對糧食的品質(zhì)進(jìn)行定量判別。在測定容重過程中玉米地容重值測定可以使用玉米容重器進(jìn)行測定,而小麥容重的測定可以使用小麥容重器進(jìn)行測定分析。含水率在8.6%~9.2%之間稻谷的容重為561~591 kg/m,而測定值則是直接與糧食的水分含量有關(guān)系,本文簡單的 分析一下兩者之間的關(guān)系。
  (2)  在9.7%~23.2%的含水率范圍內(nèi),隨著含水率的增加,稻谷的容重逐漸增大,由550.2 kg/m3增加到595.2kg/m3,變化幅度8.18%。
  (3) 在6.5%~9.7%的含水率范圍內(nèi)的趨勢尚不能定論,有待進(jìn)一步驗(yàn)證。
  (4) 在9.7%~23.2%的含水率范圍內(nèi),對稻谷容重隨著含水率的變化關(guān)系,以線性方程y=ax+b進(jìn)行擬合。
  (5) 對含水率在9.7%~23.2%范圍內(nèi)的稻谷,將其容重實(shí)測值與依照數(shù)學(xué)模型計算得出的理論值相比較,計算結(jié)果顯示,理論計算值與實(shí)測值的最大偏差為2.39%,最小偏差為0.14%,平均偏差為1.23%,表明數(shù)學(xué)模型有較高的精度。玉米小麥的容重測定可以直接使用電子兩用容重器進(jìn)行對兩個的直接測定分析。
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