公告信息：
用儀器來(lái)確定糧食質(zhì)量的方法，叫做試驗(yàn)室或儀器的方法。它們比較準(zhǔn)確，客觀(guān)，提供比較的結(jié)果。對(duì)每一批糧食確定質(zhì)量，一種作物和按其外部特征屬于一類(lèi)，并且處在一個(gè)確定地點(diǎn)的任意數(shù)量的糧食，都可作為一批糧食，例如，在倉(cāng)庫(kù)或料斗中，在烘干機(jī)構(gòu)烘干室中，在散存糧堆中，在汽車(chē)的車(chē)廂中等等。作為種籽用途約糧食，不僅要確定整批的質(zhì)量，而且，還要確定其部分的質(zhì)量，叫做抽查。對(duì)于糧食種籽，抽查的重量為20--25噸。每一批糧食和種籽的質(zhì)量按扦取的平均試樣來(lái)進(jìn)行分析。
各批量糧食平均試樣的扦取方法，按國(guó)標(biāo)13586.3—83《試樣接收和扦取準(zhǔn)則》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。這是客觀(guān)評(píng)價(jià)糧食質(zhì)量最重要的一道工序。這一方法的破壞，將產(chǎn)生系統(tǒng)性誤差，將影響糧食的所有指標(biāo)。
為了得到平均試樣，必須完成下列工序：
1)用觀(guān)察的方法檢空糧食的均勻度，以確定是否屬于同一批量；
2)利用扦樣器，根據(jù)需要在一定的地方取得必須數(shù)量為方格試樣；
3)把糧食制成方格樣品組合體；
4)把糧食溫和，并從中取出重量為2k8的平均試樣。如果試樣的重量為2kK，那末，它同時(shí)又是平均試樣。
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