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混流式烘干機(jī)風(fēng)量、風(fēng)速與降水率的關(guān)系
在糧食干燥過程中,干燥介質(zhì)的溫度、相對濕度及其通過糧層時的速度對干燥過程有很大影響,干燥介質(zhì)的溫度越高、相對濕度越小及通過糧層的速度越大,干燥速度越快。在常溫干燥時,常用風(fēng)量比來確定風(fēng)機(jī)的風(fēng)量,而風(fēng)量比與降水速率密切相關(guān),其選擇的正確與否關(guān)系到干燥效果。由降水速率與風(fēng)量比之間的關(guān)系可知,風(fēng)量比越大,降水速率越高,即當(dāng)糧層厚度一定時,風(fēng)量越大,糧層中的風(fēng)速越高,降水速率也越高。當(dāng)然,干燥介質(zhì)的溫度和相對濕度對干燥過程也有影響,在此只討論糧層風(fēng)速對干燥過程的影響。由于干燥介質(zhì)數(shù)量不能無限增大,在角盒式烘干機(jī)中,其風(fēng)量極限值取決于排出廢氣的角盒口處氣流速度，從經(jīng)驗(yàn)得知，廢氣角盒口的排氣速度不宜超過6m/s，為了安全起見，在設(shè)計(jì)角盒式烘干機(jī)時一般采用5m/s的風(fēng)速，混流式烘干機(jī)當(dāng)角盒尺寸和數(shù)量確定之后，烘干機(jī)干燥介質(zhì)的數(shù)量也就確定下來了。
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