公告信息：
水稻烘干后的品質(zhì)就成為關(guān)鍵問(wèn)題。用水稻烘干機(jī)烘干水稻不僅要求生產(chǎn)率高，爆腰率低，而且還應(yīng)保證整米率高。美國(guó)的研究表明，水稻烘干時(shí)的整米率不僅和介質(zhì)溫度有關(guān)，而且與空氣的相對(duì)濕度也有一定關(guān)系。熱風(fēng)溫度增加，則整米率降低，相對(duì)濕度增加，則整米率增加。為了解決水稻烘干機(jī)烘干水稻后的爆腰問(wèn)題，一般采用烘干-緩蘇工藝。即烘干以后將水稻放入緩蘇倉(cāng)中保溫一段時(shí)間，使籽粒內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散，降低籽粒內(nèi)部的水分梯度。然后再進(jìn)行二次烘干，這樣就可以減少爆腰率。但是在烘干過(guò)程中增加一個(gè)緩蘇過(guò)程，勢(shì)必降低烘干機(jī)的生產(chǎn)率（烘干能力）。因此合理的選擇組蘇時(shí)間，便成了關(guān)鍵問(wèn)題。為了保證水稻烘干機(jī)烘后水稻的品質(zhì)，減少爆腰率，必需采用較低的介質(zhì)溫度，根據(jù)對(duì)泰國(guó)水稻烘干的調(diào)查，使用水稻烘干機(jī)烘干水稻所用的熱風(fēng)溫度，最好在50℃以下。我國(guó)黑龍江農(nóng)墾科學(xué)院，農(nóng)業(yè)工程研究所在山東省勝利油田建立的日處理200噸水稻的烘干流程，采用38—40℃的熱風(fēng)溫度，其爆腰率增值小于2%。根據(jù)日本伴敏三的研究，使用水稻烘干機(jī)烘干水稻過(guò)程中產(chǎn)生的爆腰，不僅與熱風(fēng)溫度有關(guān)，還與熱風(fēng)濕含量和水稻的初水分有關(guān)。相同溫度條件下空氣濕含量較高時(shí)，水稻的爆腰率較低。為了使爆腰率增值低于5%，熱風(fēng)溫度應(yīng)在45℃以下。還有一種降低爆腰率的方法是限制水稻的烘干速率，水稻烘干過(guò)快或冷卻過(guò)快均易增加爆腰。日本東京大學(xué)教授細(xì)川明對(duì)水稻烘干品質(zhì)的研究表明，低溫大風(fēng)量和高溫小風(fēng)量相比爆腰率增值不多，但低溫大風(fēng)量可以使烘干速率從1%提高到1.8%小時(shí)。這也是日本循環(huán)水稻烘干機(jī)為什么采用低溫大風(fēng)量的原因。為了大家的切身利益，為了能讓水稻烘干機(jī)達(dá)到最佳的烘干效果，一定要使用低溫大風(fēng)量的烘干工藝去烘干水稻。
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