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利用微波能干燥玉米，在這方面國內的研究還很少，近年來微波加熱干燥谷物的技術在國外得到研究和應用。有資料報道，國外已有功率為150KW，塔高16.6m的微波玉米烘干機，微波玉米烘干機處于研制和探索階段，沒有定型，相關的技術參數(shù)沒有發(fā)表。我國1974年曾研制了總功率60KW，每小時處理3噸左右糧食的帶式微波加熱機，對儲備糧進行了殺蟲試驗，效果良好。但應用微波干燥糧食的研究進展緩慢，有關資料少，近幾年由于糧食豐收給糧食干燥帶來了很大壓力，新技術不斷涌現(xiàn)，糧食微波干燥又引起人們的重視，有關院校正進行相關研究。本文通過玉米微波干燥特性的研究，使人們認識到玉米微波干燥的經濟性、快捷性、實用性。微波干燥不同于熱風及其它干燥方式，無污染，節(jié)省時間，且不會對玉米干燥后的品質產生不良影響。因此，很有必要加強和加快微波加熱干燥這一先進技術的應用，把微波能技術更好、更廣泛地應用于谷物干燥中，使我國的農產品加工業(yè)趕上世界先進水平。這是我國玉米烘干機技術未來的發(fā)展方向。
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