“喜看稻菽千重浪,最是風(fēng)流袁隆平”。這是當(dāng)年“感動(dòng)中國”組委會(huì)給“雜交水稻之父”袁隆平院士的一句頒獎(jiǎng)詞，以此來彰顯袁老的杰出成績。而現(xiàn)在，已經(jīng)步入耄耋之年的袁老依舊老驥伏櫪，志在千里。不斷刷新著雜交水稻行業(yè)的一個(gè)又一個(gè)奇跡。

近日，袁隆平在山東青島接受媒體采訪時(shí)表示，此次在日照莒縣的高產(chǎn)攻關(guān)基地，將很有可能實(shí)現(xiàn)水稻畝產(chǎn)1000公斤攻關(guān)。若此次畝產(chǎn)達(dá)標(biāo)后，將意味著雜交水稻種植可再往北方推進(jìn)兩個(gè)點(diǎn)緯度，實(shí)現(xiàn)雜交水稻的北方種植推廣計(jì)劃。

據(jù)悉，袁隆平此次山東之行，是為了考察指導(dǎo)已被選定為《2014年第四期超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)1000公斤攻關(guān)》青島袁策生物科技有限公司的日照水稻種植基地。目前，該基地正承接農(nóng)業(yè)部、科技部、國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心高產(chǎn)攻關(guān)項(xiàng)目。若此次高產(chǎn)攻關(guān)基地實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000公斤的目標(biāo)，將打破中國國家農(nóng)業(yè)部測產(chǎn)百畝片平均畝產(chǎn)988.1公斤的歷史最高高產(chǎn)紀(jì)錄。同時(shí)，這是首次在山東地區(qū)進(jìn)行大面積種植雜交水稻高產(chǎn)畝田。

超級(jí)稻北方推廣曙光終現(xiàn)

袁隆平有多偉大？我想在此不用過多贅述。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，袁隆平創(chuàng)造的稻谷年增產(chǎn)可以養(yǎng)活7000多萬人口，為中國乃至世界解決吃飯問題作出了重大貢獻(xiàn)。世界引種雜交水稻的國家和地區(qū)已達(dá)幾十個(gè)，越來越多的人因此遠(yuǎn)離了饑餓。

“水稻是我國人民的主食品種，超級(jí)稻在我國的研發(fā)成功，并在先后突破畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤之后，正在向1000公斤邁進(jìn)。超級(jí)水稻有望實(shí)現(xiàn)向北方推廣種植，這將增加我國北方水稻種植品種，有利于增加水稻畝產(chǎn)量，提高全國的水稻產(chǎn)量。”中商情報(bào)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院農(nóng)業(yè)研究員陳濤在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)說。

“袁隆平的雜交稻畝產(chǎn)一直在提高，如果超級(jí)稻在北方大面積推廣種植，這樣畝產(chǎn)會(huì)得到一定程度提高，這樣一來，農(nóng)民會(huì)增收增產(chǎn)，國家糧食產(chǎn)量會(huì)增加，糧食安全更會(huì)得到保證。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品[-0.95% 資金 研報(bào)]分析師王書童對(duì)《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者說。

山東地區(qū)種植的主糧歷來以小麥和玉米為主，雖也有零星種植的水稻，但水稻種植面積很小。此次超級(jí)雜交水稻在山東地區(qū)試種成功，為其在北方推廣打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，這期間也經(jīng)歷了不少波折。

北方種植粳稻，而南方種植秈稻，袁隆平的雜交水稻是以秈稻為基礎(chǔ)展開研究的。因此對(duì)于超級(jí)雜交稻在北方推廣充滿質(zhì)疑。此前有點(diǎn)觀點(diǎn)甚至直接指出袁隆平的超級(jí)稻在北方是無法推廣的，最多也只適合在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。

“此前超級(jí)水稻沒有向北方推廣，一是受到自然條件的約束，北方個(gè)別地區(qū)緯度高、溫差大、熱量不足的地區(qū)，不利于推廣超級(jí)水稻；二是超級(jí)水稻從試驗(yàn)田向普通種植推廣始終面臨生產(chǎn)程序復(fù)雜、成本投入高、農(nóng)戶動(dòng)力不足的困難，因此難以順利推廣。”中投顧問農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)說道。

陳濤指出，種植農(nóng)作物跟當(dāng)?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)，也就是和溫度，降水有關(guān)。北方地區(qū)緯度高，溫度低且降水少，而水稻喜熱且需要大量的水才能存活，所以之前超級(jí)稻沒有進(jìn)行北方推廣。

袁隆平告訴媒體，在北方地區(qū)推廣超級(jí)稻面臨三個(gè)方面的制約。一是北方降雨量偏少，而水稻的栽培對(duì)水的需求量較大；二是生長期的問題。水稻產(chǎn)量與生長期呈正相關(guān)。在南方可以實(shí)現(xiàn)兩季稻，但北方不能實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。三是北方氣候較冷。水稻分為兩種，一種是秈稻，耐熱不耐寒。另一種為粳稻，耐寒不耐熱。而超級(jí)稻屬于秈稻，所以氣候也是制約超級(jí)稻在北方種植的因素。不過，袁隆平也表示，在日照等山東南部地區(qū)完全可以大面積種植超級(jí)稻并實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

此次在山東地區(qū)試種成功，打破了超級(jí)雜交水稻無法在北方種植的論調(diào)。也再次印證了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展是永無止境的。一旦超級(jí)雜交水稻在北方推廣種植，將會(huì)給我國的糧食生產(chǎn)帶來巨大變化。

糧食格局或?qū)⑸?/p>

水稻高產(chǎn)是袁隆平畢生追求的夢想。他的目標(biāo)就是讓中國雜交稻為世界各國尤其是發(fā)展中國家解決糧食短缺問題。袁隆平指出，現(xiàn)在全世界有22億多畝水稻，而包括中國在內(nèi)只有3億多畝是雜交稻。如果其中有一半種上了雜交稻，那么增產(chǎn)糧食保守估計(jì)可以多養(yǎng)活5億人口。

現(xiàn)在，超級(jí)雜交水稻有望在高緯度推廣種植，將給我國乃至世界糧食格局帶來深遠(yuǎn)影響。雜交水稻如果能覆蓋全球，除對(duì)促進(jìn)世界和平、解決世界糧食安全有重要意義之外，還可產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益，每年保守估計(jì)可以達(dá)到七八十億美元。向全球推廣雜交水稻，還能有效提升中國的農(nóng)業(yè)話語權(quán)和國際影響力。

宋杰凝指出，超級(jí)水稻在北方推廣種植，從預(yù)測方面來看，有望增加糧食產(chǎn)量，向北推廣兩個(gè)點(diǎn)的緯度，將擴(kuò)大超級(jí)水稻的種植區(qū)域，超級(jí)水稻較一般的水稻品種產(chǎn)量更高，因此，其種植面積增加，有望增加總體的產(chǎn)量。我國目前糧食格局是“南稻北麥”、“南糧北運(yùn)”，未來若得到進(jìn)一步推廣，北方稻米增加，或?qū)p少從南方北運(yùn)的糧食需求。

陳濤表示，超級(jí)稻在產(chǎn)量方面大大超過普通稻谷的水平，米質(zhì)也大為提高。一旦超級(jí)稻在北方推廣種植，首先種植超級(jí)稻的稻農(nóng)會(huì)得到比較高的經(jīng)濟(jì)效益。其次，會(huì)大幅度增加我國糧食總產(chǎn)量，以及增強(qiáng)我國稻谷種業(yè)實(shí)力，減少對(duì)進(jìn)口大米的依賴，增強(qiáng)中國未來糧食供給的信心。這對(duì)于人多地少的我國來說，為解決糧食問題加寬了現(xiàn)實(shí)的途徑。

另據(jù)袁隆平透露，目前他正在與基地合作實(shí)驗(yàn)種植一款名為“超優(yōu)1000號(hào)”的高產(chǎn)水稻品種，根據(jù)測算，該款產(chǎn)品將直接實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1100公斤，必將成為中國水稻技術(shù)研究的“核武器”。而一旦該品種試驗(yàn)成功，世界糧食格局將會(huì)是另一番新景象。

質(zhì)疑聲中求發(fā)展

任何一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步都伴隨著質(zhì)疑，超級(jí)雜交水稻當(dāng)然也不例外。我國自1996年啟動(dòng)超級(jí)稻計(jì)劃，至今農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的超級(jí)稻示范推廣品種超過110個(gè)，但推廣面積僅占水稻種植面積約1/5。

很多人指出袁隆平的實(shí)驗(yàn)都是在試驗(yàn)田，試驗(yàn)田管理那么嚴(yán)格，畝產(chǎn)低了的話肯定說不過去。而老百姓自家種水稻，管理沒那么好，畝產(chǎn)肯定低。在北方推廣不見得能成功。

業(yè)內(nèi)人士表示，超級(jí)稻從種子研發(fā)到全面推廣需要一個(gè)普及的過程，需要很多的配套條件。雖然技術(shù)在不斷進(jìn)步，大面積推廣卻面臨生產(chǎn)程序復(fù)雜、成本投入高、農(nóng)戶動(dòng)力不足等現(xiàn)實(shí)問題。成都正光生態(tài)工程有限公司農(nóng)藝師袁勇認(rèn)為，超級(jí)稻對(duì)應(yīng)的是超高產(chǎn)的方法，具有鮮明的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，對(duì)肥料用量、灌溉、栽培等都有嚴(yán)格操作要求，習(xí)慣了傳統(tǒng)耕種的普通農(nóng)民很難做到。