連續(xù)式水稻混流糧食烘干機(jī)烘干工藝的試驗(yàn)研究

來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-09-14 09:48:01

  水稻是一種熱敏性的物料,其烘干不同于其它糧食的烘干,烘干速度過快或參數(shù)選擇不當(dāng)都會(huì)產(chǎn)生爆腰,造成烘干后的水稻品質(zhì)下降。我國有關(guān)糧食烘干機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定水稻烘干后爆腰率的增值不能超過3%。目前國內(nèi)外已有人對(duì)水稻的烘干以及水稻爆腰機(jī)理進(jìn)行了比較深入的研究。董鐵友研究了水稻的順流烘干工藝;奚河濱研究了順混流相結(jié)合的烘干工藝;伴敏三進(jìn)行了水稻薄層及橫流式烘干機(jī)的試驗(yàn)研究。美國烘干機(jī)學(xué)者Bakker-Arkema認(rèn)為在烘干作業(yè)時(shí),水稻溫度不能超過43℃。丹麥Cimberia烘干機(jī)烘干水稻時(shí),建議水稻溫度一般控制在39℃~43℃,最高不能超過43℃。
 
    我國在水稻烘干中應(yīng)用最普遍的機(jī)型是混流式糧食烘干機(jī),該機(jī)屬于水稻專用型烘干機(jī)?;炝魇郊Z食烘干機(jī)是近年來在我國糧食烘干行業(yè)中應(yīng)用最廣泛的一種機(jī)型,該機(jī)不但可以烘干大粒作物如大豆、玉米,中等粒度作物如小麥、高粱以及小粒作物如油菜籽、蔬菜種子,還具有烘后的糧食品質(zhì)好,綜合烘干性能指標(biāo)好以及對(duì)糧食的含雜率要求較低等顯著的特點(diǎn)。但混流式糧食烘干機(jī)在實(shí)際烘干水稻時(shí)應(yīng)如何選擇合理的工藝參數(shù),才能達(dá)到烘干后水稻品質(zhì)與設(shè)備性能的最佳匹配,目前尚缺乏充分的試驗(yàn)研究,直接導(dǎo)致設(shè)備的開發(fā)利用不夠。另外在當(dāng)前農(nóng)業(yè)效益較低的情況下,糧食烘干機(jī)能否實(shí)現(xiàn)綜合利用已成為限制其推廣的瓶頸。 本文旨在通過試驗(yàn)研究,探尋混流式糧食烘干機(jī)烘干水稻時(shí),工藝參數(shù)對(duì)水稻爆腰率及烘干機(jī)能耗的影響規(guī)律,為拓展混流式糧食烘干機(jī)的使用范圍,達(dá)到糧食烘干機(jī)多用提供依據(jù)。
 
糧食烘干機(jī)試驗(yàn)材料和方法
 
糧食烘干機(jī)試驗(yàn)材料
 
    本次試驗(yàn)于2002年10月~12月在浙江省富陽市中國水稻研究所進(jìn)行,采用的物料為秀水-11晚稻。試驗(yàn)期間水稻的原始含水率范圍為14.5% ~18.6%(w.b)。
 
糧食烘干機(jī)試驗(yàn)裝置
 
    本次烘干試驗(yàn)的設(shè)備為農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院研究開發(fā)的移動(dòng)式農(nóng)用糧食烘干機(jī)。該烘干機(jī)由燃油熱風(fēng)爐、混流式糧食烘干塔、糧食循環(huán)攪龍、提升機(jī)、移動(dòng)式底盤所組成。烘干機(jī)容積約為4m3,截面為1.25×1.0m,設(shè)有兩個(gè)烘干段,高度為2.0m,一個(gè)儲(chǔ)糧段,高度為1.0m,風(fēng)機(jī)型號(hào):4—72—№4A,4kW,風(fēng)量為4012~7419 m3/h。
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