①清理:用精煉油設備壓榨油桐籽前的清理,包括篩選和磁選。清理篩上層的孔徑為30毫米,下層的孔徑為10毫米。進行剝殼的桐籽,其水分不宜大于12%。否則,需要曬于,降溉水分后再行剝殼。
②剎殼和風選分離:其簡化工藝,是利用榨油機廠家中贏機械生產的ztz160型油茶籽剝殼機改裝的離心式剝殼機,進行一次性剝殼分離。改裝方法是:將原油茶籽剝殼機的打板數(shù),由原來的6個改為3個。如此,可使孔道改大。其轉速為1 640轉/分鐘,電動機改用為3千瓦的電動機,就可較好地用以剝離桐籽殼。剝殼率可達95%以上。
破殼后的仁和殼,也可用一臺農用風車把殼吹棄。吹殼時,可以多次進行車風操作,以便達到良好的去殼效果。每100千克桐籽約需脫去18千克的硬殼。這時,桐籽仁中的含殼率為z0%~24%。
③破碎:采用雙對輥破碎機,輥面拉絲齒尖距7毫米,深4毫米,軋輥規(guī)格為筍230毫米X44。毫米,轉速為290轉/分。破碎時,要求顆粒均勻,無整位,無整瓣.顆粒大小約為6毫米,粉末愈少愈好。破碎機軋輥距,頭道為4毫米,二道為2毫米。
④烘炒:可將1一2臺平底妙鍋并用,每鍋投料35一40千克,共炒巧分鐘。烘炒時,要滿灶平火,火力均勻,炒出的料胚,顆粒表面呈谷黃色,用手捻碎,內部顯油演,內外生熟均勻。出鍋時溫度高至120℃~125℃。桐仁的粉末料在鍋內料快炒好前,酌量加人,可免其被妙焦。
⑤壓榨:進行用精煉油設備壓榨油桐籽時,要求其熟料入精煉油設備榨溫度達到100℃左右,水分在2%以下,榨機轉速為28轉/分鐘,餅厚約為2毫米.