1.吸附劑的質(zhì)t與用t不同種類的吸附劑，具有不同的脫色效果、吸油的損失及過濾速度.吸附劑的用量，由吸附劑特性、食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂種類與品質(zhì)，及脫色指標(biāo)要求等因素所決定。單一用活性白土作脫色劑，一般用量在0.15%~5%(占食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂的重量比〕之間。

    2.油脂品種與質(zhì)t脫色時(shí)，主要是脫除食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中的葉綠素等天然色素。類胡蘿卜素(橘黃色色素)，可在脫臭或氫化操作中清除，此即熱敏效應(yīng)。然而，油料在貯存、加工中新生成的色素，或緣于氧化、加熱產(chǎn)生的色素，及未成熟油料的色素，均很難在吸附劑條件下脫除。脫色前，食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中如含較多的膠質(zhì)、肥皂等雜質(zhì)，將增加脫色吸附劑的用量.同時(shí)，油中的水分也必須先行除去于凈。

    3.脫色時(shí)的悅拌租度攪拌使脫色劑與色素等雜質(zhì)接觸良好，縮短吸附達(dá)到最佳狀態(tài)所需要的時(shí)間.加人脫色劑后，要始終充分地?cái)嚢琛?/p>

    4.真空度脫色時(shí)，需要借助真空抽氣，排除所含空氣與氧，以最大限度地發(fā)揮脫色劑的活性作用。除去氧，是為了避免食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂脫色時(shí)的熱氧化副作用。脫色真空度所應(yīng)保持的絕對壓力，一般是3.5一5.3千帕。

    5.脫色的溫度 最適宜的脫色沮度選擇，與食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂的品種有關(guān)，與脫色環(huán)境的真空度及所用吸附荊的特性有關(guān).在問等條件下，于較低的溫度下添加吸附劑進(jìn)行脫色較有好處。脫色沮度太高，將使被脫色食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂的酸價(jià)亦隨之升高。

    6.脫色經(jīng)歷的時(shí)間也就是吸附劑與食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂接觸，并達(dá)到脫色的溫度后所經(jīng)歷的時(shí)間.脫色經(jīng)歷時(shí)間達(dá)到后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行脫色過濾，以避免吸附劑滯留在食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中的時(shí)間過長而引起一些副作用。

    7.吸附荊的遞增脫色特性吸附劑在淺色食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中的吸附達(dá)到平衡并分離后，再讓深顏色的食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂借助壓濾通過該批次的吸附劑濾餅層，可對深顏色食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂產(chǎn)生一定的吸附脫色效果.這就是逆流脫色效應(yīng)。