油脂精煉設備精煉過程中對油脂色澤有哪些影響

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-09-16 13:33:35

其實,最純凈的油脂無論什么油在液態(tài)時應該是無色的,而在固態(tài)的情況下則應該呈現(xiàn)白色,但為什么我們常見的各種油料制得的油脂均帶有一定的色澤,這是為什么呢?
 
 其實,這是因為油脂中含有數(shù)量和品種各不相同的色素,而且有些油脂如果脫色的話大家也會覺得不好。另外,油脂的脫色主要在油脂精煉設備的脫色工序進行。
 
 油脂精煉設備的脫色方法很多種,但目前工業(yè)生產(chǎn)中應用最廣泛的是吸附脫色法,在脫色工藝、設備一定的條件下,原料油質(zhì)量、吸附劑選擇及加入量、操作壓強、脫色溫度、脫色時間等因素都會對脫色效果產(chǎn)生影響,除此之外,在油脂精煉過程中,水化脫膠、堿煉、脫臭等工序也都有輔助的脫色作用。所以為有效改善成品油色澤,保證成品油質(zhì)量,提高其氧化穩(wěn)定性。
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