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油脂精煉設(shè)備精煉過程中對(duì)油脂色澤有哪些影響

來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-09-16 13:33:35

其實(shí)，最純凈的油脂無論什么油在液態(tài)時(shí)應(yīng)該是無色的，而在固態(tài)的情況下則應(yīng)該呈現(xiàn)白色，但為什么我們常見的各種油料制得的油脂均帶有一定的色澤，這是為什么呢？
 
 其實(shí)，這是因?yàn)橛椭泻袛?shù)量和品種各不相同的色素，而且有些油脂如果脫色的話大家也會(huì)覺得不好。另外，油脂的脫色主要在油脂精煉設(shè)備的脫色工序進(jìn)行。
 
 油脂精煉設(shè)備的脫色方法很多種，但目前工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的是吸附脫色法，在脫色工藝、設(shè)備一定的條件下，原料油質(zhì)量、吸附劑選擇及加入量、操作壓強(qiáng)、脫色溫度、脫色時(shí)間等因素都會(huì)對(duì)脫色效果產(chǎn)生影響，除此之外，在油脂精煉過程中，水化脫膠、堿煉、脫臭等工序也都有輔助的脫色作用。所以為有效改善成品油色澤，保證成品油質(zhì)量，提高其氧化穩(wěn)定性。
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