菜籽食用油精煉軋胚精煉油設(shè)備及操作與維修
①軋胚精煉油設(shè)備現(xiàn)在使用
精煉油設(shè)備廠家采用的軋胚精煉油設(shè)備主要有三棍軋胚機、單對輥軋胚機和雙對輥軋胚機等幾種。四川省則普遍采用三棍軋胚機。
三輥軋胚機由喂料器、軋棍、軋距調(diào)節(jié)裝置、擋板、刮刀、傳動機構(gòu)、機座和機架等部件組成。其型號規(guī)格和主要技術(shù)參數(shù)見表2.(軋胚表2圖片)
②操作與維修油菜籽食用油精煉軋胚操作時要注意以下九點.
一是要控制好待食用油精煉軋胚油料的水分,不能太高,否則粘輥。食用油精煉待軋油菜籽必須經(jīng)過嚴格的清理,以除去堅硬的大塊雜質(zhì),如石塊、鐵塊等。為此,必須將磁選精煉油設(shè)備裝置于該工序之前,與本工序緊靠。
二是要注意調(diào)整好整個軋輥的軋片厚薄,做到軋輥左、中、右各部位均勻。為此,軋胚機上的進料IT可做成扁平傾斜形,里而焊上若千塊縱向分流隔板,改使油料能自然均勻地下流到喂料器的各個部位。
三是存料箱(位于喂料器上部)應(yīng)裝置觀察窗,以便觀察存料是否充分,保證連續(xù)性軋胚。
四是嚴禁在精煉油設(shè)備運行中爬上去檢修,不得用手接觸軋V或用手去取拿落入的異物,以免發(fā)生危險。
五是停車時應(yīng)先停止喂料,待物料走完后再停機。若突然停電造成停機,應(yīng)放出喂料。開機時,最好先做盤空試驗,再空運轉(zhuǎn),然后慢慢喂料。但要注意,空轉(zhuǎn)時間不能太長,以免磨損軋輥,一般空運轉(zhuǎn)時間不超過5分鐘。
六是要經(jīng)常注意精煉油設(shè)備轉(zhuǎn)軸部位的潤淆情況,加足潤滑油。每年檢查1-2次軸承的磨損情況,并及時換新。
七是要求刮刀必須保持良好的刮削狀態(tài),以保證精煉油設(shè)備軋輥的正常運行。
八是要保證安全生產(chǎn),皮帶輪應(yīng)套上防護翠.
九是本工序應(yīng)與其他工序保持物料平衡,不能搶先大量軋胚,堆積胚片過多,則使增大了表面積的胚片與空氣接觸的機會增多,加之溫度升高,解脂酶和其他醉素的活動加劇,導(dǎo)致得到的毛油質(zhì)量變差。據(jù)有關(guān)報道,胚片每堆放12小時,制得毛油的酸價將增加0.5毫克氫氧化鉀/克油。
菜籽食用油精煉軋胚精煉油設(shè)備軋胚機在較長時間的運行之后,需著重維修的主要精煉油設(shè)備零部件是軋輥和輥軸軸承等。磨損后的輻面可能會有凹坑、產(chǎn)牛失圓等現(xiàn)象,若不及時進行維修就會影響軋胚機的正常.工作。檢修時需卸下軋輥對棍面進行修磨。修磨的方法既可單獨車削,也可采用磨輥器(軋胚機輔機),將其固定在軋胚機的機座上,調(diào)整好相對位里后,啟動磨輥器進行磨削.輥軸軸承在正常運行6-12個月后也應(yīng)進行檢修,若軸承磨損過多時應(yīng)換新。若儀有較小磨損如擦傷等,可將軸承表面重新打磨光潔,并將軸承內(nèi)儲油腔內(nèi)油垢清洗后再更換新潤滑油。此外,輥體和棍軸的配合情況經(jīng)長期運行震動后也必須進行檢查。如發(fā)現(xiàn)有縫隙或有松曠現(xiàn)象必須進行修理,或更換新軸,以防斷裂發(fā)生事故。
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