榨油機(jī)設(shè)備工藝-精煉油方法
精煉油方法的基本過(guò)程是油料通過(guò)一定的處理后,用有機(jī)溶劑進(jìn)行精煉,精煉所得的液體部分稱為混合油,混合油進(jìn)行蒸發(fā)和蒸餾得到原油;精煉后所得的固體物稱為濕粕,濕粕進(jìn)行干燥脫溶生產(chǎn)出食用油或飼料所需的成品粕,蒸發(fā)和蒸餾出的溶劑氣體進(jìn)行冷凝和冷卻回收,回收的溶劑進(jìn)行循環(huán)使用。
所精煉的植物油料可以是油料的生坯,也可以是油料的預(yù)榨餅,還可以是經(jīng)過(guò)膨化后的顆粒,前者稱為直接精煉,中間者稱為預(yù)榨精煉,后者稱為膨化精煉。許多學(xué)者和工程技術(shù)人員對(duì)直接精煉工藝做過(guò)研究和試生產(chǎn),取得了一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),但能夠大規(guī)模、成熟地應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的油料,只有低含油油料,如大豆、棉籽、沙棘、米糠等;國(guó)外在高含油油料方面有過(guò)生產(chǎn),但沒(méi)有大規(guī)模生產(chǎn)的報(bào)道,我國(guó)許多學(xué)者和工程技術(shù)人員也曾做過(guò)研究,且取得了一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
從油料內(nèi)提取油脂的進(jìn)出精煉方法,可以采用直接精煉,也可以采用預(yù)榨精煉或膨化精煉。在加工大豆時(shí),“生坯”的直接精煉是精煉法應(yīng)用最具有代表性的例子。在預(yù)榨精煉過(guò)程中,提取油脂分別在兩個(gè)階段內(nèi)進(jìn)行,第一階段用壓榨方法提取油料中80%的油脂,第二階段是采用精煉法提取油料內(nèi)剩余的油脂。膨化精煉是在提油前將油料充分加熱和擠壓,使油料組織結(jié)構(gòu)充分破壞,然后精煉提油脂,膨化過(guò)程中低含油油料不出油,而高含油油料有部分油脂被擠出。
由于采用的油脂
精煉油設(shè)備形式較多,目前還沒(méi)有明確合理的規(guī)定。我國(guó)油廠比較廣泛采用的是按精煉的操作過(guò)程分類(lèi)的兩種方法--一次
精煉設(shè)備制油和預(yù)榨精煉油設(shè)備制油。所謂一次精煉油設(shè)備制油,是指油料經(jīng)預(yù)處理后直接用溶劑把其中的油脂提取出來(lái),一次精煉就可以基本上取盡油脂。這種生產(chǎn)方式適用于含油量較低的油料,如大豆、米糠等。預(yù)榨精煉油設(shè)備制油是指油料經(jīng)過(guò)預(yù)處理后先用預(yù)榨機(jī)把其中的大部分油脂壓榨出來(lái),余下的油脂則用溶劑精煉的方法提取出來(lái),預(yù)榨精煉油設(shè)備制油適用于含油量較高的油料,如油菜籽、花生仁、棉籽等。
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