下面,給您介紹幾種方法來減少浸出設備對油脂的破壞:
1、浸出設備的加工溫度的影響是非常大的,如果加工溫度過高的話,那么營養(yǎng)流失就會變得非常的嚴重,因此適當降低加工溫度也是非常的必要的;
2、適當?shù)膶鲈O備的工作質(zhì)量進行調(diào)節(jié)。過于純凈的食用油對我們的健康反而不利,因此,適當降低浸出設備的加工質(zhì)量也是一個不錯的方法;
3、浸出設備的溶劑的使用也非常的重要,優(yōu)秀的溶劑的使用可以讓大部分的油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)得到保留。
任何一種油脂加工的設備都難免造成油脂中營養(yǎng)成分的流失,但是通過以上的方法,就可以減少浸出設備加工油脂時,營養(yǎng)物質(zhì)的流失現(xiàn)象了。